Iven Oven y sus Flower cakes

Nunca hubiese salido de mi hacer un curso online, no se por qué pero, no creía que se pudiera aprender algo si no es presencial y, cuan equivocada estaba. Si no llega a ser por un sorteo que hizo Inma, http://www.lacocinadeinma.com/ de curso de cup cakes definitivo y que ¡¡me tocó!!. Mi cambio de opinión sobre ello ha sido radical; no por que me tocara el curso, que también ¡creo que me haré afici ...

En este post he recopilado unas tartas "layer cakes" que son un tipo de tartas que a mi me encantan, ya sabéis que a mi me gusta mucho el dulce y eso de ver tantas capas de bizcocho y relleno realmente me llama mucho la atención y es que además son preciosas. Comenzamos con este repaso tan dulce. En el blog "Sweet Addict" vemos una Layer cake de moras y lima que es una ...

Hola muy buenas tardes a todos!! Espero que hayáis pasado unas felices y dulces fiestas! En mi caso ha tocado trabajar y en los días libres que he tenido no hemos parado de hacer roscones de Reyes. La verdad es que mi compañera y yo de Nessie"s Oven nos sentimos muy orgullosas de poder haber llevado un poco de tradición a la gente que no ha podido visitar España estas navidades. Encontrar un ...

Hola¡¡ Este es mi primer Flamboyan, una flor muy bonita, basada en las flores de Alan Dunn. La verdad es que sobran las palabras...

Perdonen por el retraso, pero esta receta de hoy me tiene tan enamorada que se me olvida hornear otras recetas solo pienso en rocas, rocas, rocas,... Rocas dulces, que nombre más bonito. Pero no os confundáis estas rocas son de lo más blanditas, el primer día que las probé sentí una sensación de placer al comerlas que me dije:"¡podría pasar el resto de mi vida comiendo solo estas Rock cakes!& ...

Llegamos a Septiembre!! ya comienza a cambiar el clima y la temporada de helados se está terminando para dar paso a los pays!! que rico!! Pero como aún estamos en transición lo mejor es comenzar haciendo cosas simples ;) Hoy son unos hotcakes los que preparé, pero unos muy especiales ya que son horneados, en forma de muffins y rellenos. Son super prácticos y divertidos, se pueden llevar por si no ...

De un tiempo a esta parte los "pasteles de taza" (traduciendo literalmente) se han puesto muy de moda en nuestro país y son muchos los blogs dedidados casi en exclusiva a estas mini tartas individuales. Estos que hoy presento son mis primeros cup cakes, y para ir a lo seguro he hecho los muffins con la receta del brownie, pero poniendo la masa en cápsulas para muffins y horneando a ...

¿No os pasa que pensáis que hay ingredientes que huelen mejor que saben? Por ejemplo, cuando se están friendo pimientos, el olor es buenísimo, más que cuando nos los comemos (y eso que los pimientos fritos me chiflan). El café. El olor a café es maravilloso, sobretodo por las mañanas cuando te levantas y pones la cafetera en el fuego. Yo, cuando vuelvo a la cocina, voy por el pasillo de casa telet ...

Estas Navidades he estado muy entretenida respecto a la preparación de los postres de comidas y cenas. En este caso petición especial para la noche de fin de año, mi tarta preferida decorada con otra de mis pasiones; las flores de pasta de goma, en este caso la peonía. La receta del bizcocho es el que siempre uso, aquí. Además tengo pendiente sentarme tranquilamente y hacer tutoriales para flores, ...

No os podéis ni imaginar la de tiempo que hacía que mi hija estaba esperando que hiciera esta receta, cada semana me la recordaba y yo dándole largas, la próxima semana le decía; No lo entiendo, no es una receta complicada, ni trabajosa, pero me resistía por culpa de la decoración, mi hija quería hacer con fondant unas zanahorias, al final cambié el fondant por mazapán (pasta de almendras y azúcar ...