Kartoffelpuffer

Hola . Feliz tarde de sábado . Hoy os traigo esta receta Alemana , en mi adolescencia , veraneaba en un camping y cada año con los extranjeros que conocíamos les deleitábamos con una receta de comida española y ellos con una de su país . Así es como conocí esta rica receta y me hace volver a esos momentos tan felices . Ingredientes 500 gr de patatas 1 cebolla 1 huevo Nuez moscada Sal y pimienta n ...

Os presento un aperitivo o acompañamiento, ideal para reuniones , unas TORTITAS DE PATATA, o Kartoffelpuffer, que espero que os guste tanto como a nosotros. Ya sé que el nombrecito se las trae, pero es el origen de esta receta, y es un plato típico de la cocina Alemana. Aunque la receta original lleva la patata rallada. En realidad son cono unas "mini" tortillas de patata, pero con me ...

¡Hola! Espero que estén muy bien, en sus casas y con ganas de cocinar, porque hoy les traigo una receta con ingredientes muy básicos e ideal para los días más fríos, se trata de Kartoffelpuffer (en alemán) o panqueques de patata/papa en español. Son hechos en base a patata rallada y un batido de huevo y harina y se acompañan de puré de manzana y azúcar con canela. Ya les había adelantado un poc ...

Hace unos días, cenamos en Horcher, uauuhhhhhh. Nuestra hija nos hizo el regalazo por nuestro cumpleaños. Es un nivelón!! . Sitio, trato, servicio, mise en place y por supuesto!! el menú!!. Nos encantó y como siempre hago, elegí un plato a versionar. En este caso, su famoso y delicioso Huevo poché sobre Kartoffelpuffer, Impresionante!!! Huevo Poché sobre Kartoffelpuffer, mi versión de Horcher (4 ...

¡Menuda receta más fácil y más rica os traigo hoy! Estas tortitas de patata alemanas o kartoffelpuffer son una guarnición deliciosa y que gusta a todo el mundo. Además se preparan con ingredientes que casi siempre tenemos por casa y no tardamos nada ¿Qué más se puede pedir? Como curiosidad, estas tortitas de patata son tradicionales del viernes de Pascua en Alemania ya que, según la religión crist ...

Estas deliciosas tortitas de patata alemanas, o también conocida como Kartoffelpuffer, son una saludable y sabrosa receta. Son una completa delicia, además con pocos ingredientes podemos conseguir una receta muy completa y fantástica para preparar en poco tiempo. Además, podemos dejarlas preparadas de un día para otro y llevarlas al trabajo. Esta receta es conocida como Kartoffelpuffer, y es tí ...

Hola, cocinillas Supongo que os parecerá raro ver una nueva propuesta tan pronto, ¡si solo hace un par de días que recibisteis la newsletter con la anterior! Pero es que esta es muy especial y nos moríamos de ganas por dárosla a conocer y, además, puede que necesitéis un poco más de tiempo para prepararla. No os asustéis, que el plato que tendréis que cocinar no es complicado ni laborioso. Lo labo ...

Hace bastante que no me cuelo en La cocina Typical Spanish por falta de tiempo, pero este mes me voy a poner las pilas y a organizarme un poco mejor para poder estar aquí cada día 10 como un reloj. Las recetas preferidas de los peques de la casa o las que más nos gustaban a nosotros cuando éramos niños, las que comíamos cada vez que íbamos a casa de la abuela, o la que mejor nos preparaba mamá. B ...

CONVOCATORIA TYPICAL SPANISH Buenos días, hoy no publico ninguna receta, hoy os invito a participar a tod@s en un nuevo Reto de La Cocina Typical Spanish. He recibido un correo de las chicas de TS, proponiéndome como anfitriona para el reto de Septiembre de La Cocina TS y por supuesto he aceptado inmediatamente. En su día rellené el formulario presentándome volunta ...

Una exquisita ensalada como bien su titulo indica, y que perfectamente puede compartir mesa navideña junto a los demas platos en las fechas que se aproximan,en pocas casas falta en esos dias una buena ensalada para acompañar tan suculentos platos que solemos poner verdad? Muy sencillita,con contraste dulce salado(que lo mismo soy muy pesada,pero que tanto me gusta!...y se que a muchos de vosotros ...