La arepa más grande del mundo

Hay siete temas que concretan lo que terminará siendo una arepa. Dependiendo de cómo empiece cada una de estas pistas, la arepa saldrá de una forma u otra. En lugar de una receta tradicional, explico aquí las variantes y en el curso del texto quedará claro cómo hacer una arepa. ¿Qué harina? Es cierto que los venezolanos son chovinistas insoportables, pero hay algunas cosas en las que sólo hay que ...

Es una de las arepas más conocidas en Venezuela, con un relleno muy fácil de hacer además que delicioso. Debe su nombre a la Mis Mundo 1957 Susana Dujim quien visito un día el restaurante del creador a petición de su padre. Le gusto tanto y el propietario, como típico hombre galante venezolano, le dijo que le pondría por nombre La Reina en honor a ella. A las cosas que están de buen ver les dec ...

Hablar de arepa ( es otro plato de tradición como las empanadas) es hablar de Venezuela, de nuestra cultura, es nuestra expresión culinaria más autóctona. La Arepa es la reina de nuestros desayunos, y a su vez excelente acompañante de primeros platos del desayuno y cena, es fiel compañera de nuestros platos nacionales. Se presenta con características distintas en las diferentes regiones del país, ...

Uno de los iconos de la gastronomía cafetera es la receta de la arepa, también considerada como un elemento de unidad gastronómica colombiana. La receta de la arepa, es la herencia de las costumbres alimentarias indígenas de la época precolombina que ha perdurado hasta nuestros días. Es una preparación de masa de maíz cocido o harina de maíz precocida, con forma circular y semiaplanada y con tanta ...

El 10 de septiembre de 2016, el segundo sábado del mes, celebraremos en grande el Día Mundial de la Arepa, gracias a la maravillosa iniciativa de VenMundo y su creador Rafael Mourad. Para conmemorar el Arepazo Mundial invitamos a todos a sumarse a tan maravillosa iniciativa desde cualquier lugar del globo terráqueo. Esta es una excelente oportunidad para reunirse con familiares o amigos y honrar a ...

5 versiones de la arepa venezolana Cada segundo sábado del mes de septiembre se celebra el #DíaMundialdelaArepa, uno de nuestros platos típicos. Así que me he animado a preparar una recopilación de recetas de distintos rellenos para arepas y variantes, pues la arepa se puede preparar de muchas formas y los rellenos son infinitos. La creatividad del venezolano a hecho que cada relleno tenga un nomb ...

Este post lo escribo con mucha ilusión “Más Criollo que una Arepa” expresión popular que alude a lo Venezolano que es algo. ¿Qué es una Arepa? La arepa es un reconocido ícono de la gastronomía latinoamericana, los países donde destaca su preparación son Venezuela, Colombia y Panamá. Para los Venezolanos la arepa es la Reina de los desayunos, sin duda alguna es energético y delicioso. ...

Hola! Hoy te traigo un recopilatorio de las recetas de arepas que he venido publicando hasta ahora en mi blog. Hoy es el Día Mundial de Arepa que se promueve anualmente el segundo domingo de septiembre. Aunque para el venezolano cualquier día es bueno para disfrutar de las arepas, tras la creciente emigración, el día mundial de la arepa es una escusa para que familiares y amigos se reúnan a disfru ...

La arepa es uno de los alimentos más icónicos de la gastronomía venezolana, aunque también se consume en otros países de Latinoamérica. En este post veremos qué son exactamente, cuál es la mejor receta para hacerlas y descubriremos la 1ª Ruta de la Arepa que se ha organizado en Madrid. Qué son las arepas y cuál es su origen Las arepas son una especie de tortitas o masa redonda a base de harina de ...

Sin lugar a dudas ¡la Reina de la arepas! Este característico relleno es uno de los más populares y deliciosos de nuestra gastronomía. Su nombre está inspirado en, la Miss Mundo de 1955 Susana Duijim quién al acercarse a una arepera su dueño, Heriberto Álvarez le ofreció una arepa con ese relleno al cual llamaba “Reina” debido a su coronación como Miss Mundo. En esa época a las mujeres ...