La cocina de la lechuza y sus recetas tradicionales

Siempre con estas colaboraciones entre compañeros blogueros, encontramos maravillas de la cocina tradicional regional que quizá algunos platos ya los hemos probado, pero que no nos hemos parado a preparar o porque no se nos ha ocurrido o porque no encontramos los mismos ingredientes. Intentaré que todos los que aquí aparezcan se puedan comprar fácilmente tanto en España como "en la otra part ...

Hola a todos, este es mi primer post en facilísimo de recetas tradicionales, y la verdad es que me hace mucha ilusión, os aviso que no será el último. Para el primer post, me he decidido a recopilar recetas tradicionales heredadas de nuestras madres, abuelas, tías, es decir aquellas recetas a las que todos les tenemos un cariño especial, y que gracias a nuestros blogs perdurarán por los siglos d ...

Hola a tod@s! Dado el éxito de la 1ª parte de recetas de cocina Española, no podía dejar de enseñaros más platos típicos, porque sé que los anteriores os supieron a poco y a mí también! Por eso de nuevo, he reunido una selección de nuevas recetas españolas con ayuda de mis compañeros de RED Facilísimo que siempre están dispuestos a colaborar para dar lo mejor de sí y en ella, por supuesto, ta ...

Nada es eterno y hoy se pone punto y final a La Cocina de Alicia en el espacio Cocina y Recetas de HOLA! Es por ello, por lo que manifiesto abierta y públicamente que todo su contenido (textos e fotografías) se encuentra archivado en este blog y como autora de los mismos remarco expresamente que Cocina&Recetas no tiene mi autorización para darle alojamiento a dichos posts, ni para cambiar o modifi ...

Hola a todos! Coincidiendo con la celebración de las Fiestas Patrias en México y en otros países de Suramérica, retomo nuestro viaje a México y su cocina tan variada y llena de sabor, con una nueva recopilación de recetas deliciosas que he preparado con mis compañeros de Red Facilísimo. Para ver la 1ª parte de la recopilación de recetas mexicanas pulsa aquí. Espero que os guste! (pinchar en e ...

Hola a todos!! Continuamos viajando por el mundo a través de sus cocinas, y hoy nos vamos hasta México. Nos acompañáis? México, país situado en América del Norte, disfruta de una gastronomía muy diversa y rica, reconocida Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, cuyos platos son una mezcla de tradición culinaria española e indígena. Productos autóctonos son el maíz, el chile o ají, ...

No podría concebir la cocina sin las múltiples especias y hierbas que podemos emplear en ella. Aportan sabores y aromas que hacen que cada plato sea especial y que en la cocina, en muchos casos, se quede ese aroma a guiso, a recién hecho, que tanto me gusta. Por ello, tengo pensado hacerme con un libro del que pienso probar todas sus recetas: "Mi cocina con hierbas aromáticas y especias&quo ...

El dia de hoy estaremos hablando sobre el blog de cocina de Pilar, es curioso como a veces de épocas complicadas en la vida de cada uno nacen oportunidades buenísimas que lo cambian todo. Eso es exactamente lo que le pasó a Pilar, la autora del blog Les Receptes que m'agraden: esta bitácora nació fruto de un periodo de 'parón' de su autora por motivos de salud. En esos momentos descub ...

Conoce las TOP 10 recetas tradicionales Italianas según los Italianos. ¿Conocéis las verdaderas recetas italianas? ¿Sabéis cuales son? ¿Cocináis correctamente las salsas? ¿la pasta?  Hoy en este post os muestro las top 10 de las recetas de cocina Italiana según una website Italiana llamada Buttalapasta. Os he adaptado el texto y os he añadido las recetas para cada plato. Intentaré de poner la rece ...

Esta es la segunda parte de "Nuestra CocinaTradicional", la de nuestra infancia, la de nuestras abuelas, la de nuestros pueblos, las que hemos comido de "toda la vida". Os presento unas recetas estupendas y nada complicadas. Muchas de ellas de sus propias recetas familiares. Los enlaces están en los títulos de las recetas y de allí os llevará a cada uno de los blogs donde se ex ...