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FIDEOS DE ARROZ CON SETAS, VERDURAS Y POLLO

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La Empana Light de Bego.- Fideos de Arroz con Setas, Verduras y Pollo Os traigo estos fideos de arroz con Setas Verduras y Pollo al mas puro estilo oriental para que os animéis a hacer este tipo de recetas que son muy facilonas y además divertidas¡¡¡.

Se trata de una receta que hice a raíz de una quedada blogueril en la que conocí en persona a algunos de mis compis blogueros valencianos. Aunque en realidad eramos todo mujeres a excepción de Fernando, el único hombre que se atrevió a venir jejej. Nos reunimos el pasado día 5 de julio para comer en Valencia capital. Concretamente en el barrio de Ruzafa. Allí estuvimos; Beatriz de (Bocados Divinos), Nela (Con un toque de Canela) , Cristina Aguilar (Mi tia Maria), Eva (Eva en pruebas),  Fernando Martinez (Bocadillos de Fernando), Sandris (Inventos de Sandris), Mabel (Mabel Kitchen), Maite (En tu cocina y en la mia), Marisa (Thermofan), Mila (Milicocinillas), Mónica (Saboreando las Estrellas), Rosa (La Rosa Dulce), Teresa (Pebrella i julivert) y servidora. Nos conocimos y estuvimos hablando de cocina durante toda la comida y la verdad se nos pasó volando. Me encantó conocerlos en persona, y la sensación que me produjo es que tenemos que volver a repetir esta experiencia pues creo que a tod@s se nos hizo corta. Así que aquí va mi recuerdo y mención para tan maravilloso día que quedará como el primero de los demás que están por llegar¡¡¡. Aquí os dejo una de las fotos en las que más bloguers estamos.

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Como os decía, esta comida se hizo en el Barrio de Ruzafa de Valencia. Este Barrio se caracteriza entre otras, por tener tiendas de Comida Internacional: Árabe, y Asiática. Estuve comentando en la comida que me apetecía darme una vuelta por las tiendas para aprovisonarme de alimentos que normalmente no los encuentras en tiendas de barrio o Supermercados. Así que cuando terminó el evento, me perdí por el barrio y compré Especias, aceites, salsas y en general, alimentos asiáticos y Árabes. Al día siguiente elaboré esta receta en casa, y la verdad que triunfó. Así que vamos a la receta:

INGREDIENTES 4 PERS: (Leer más...

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