Lasaña de rape al coñac

Ingredientes para None comensales

Pasta de lasaña rape tomate natural triturado coñac cebolla bechamel queso sal

Cogemos la pasta para lasaña y la cocemos, aunque este tipo de pasta se puede meter al horno directamente , lo hacemos para que el rape no se quede seco. Ponemos en una bandeja el fondo de pasta, cogemos el rape y lo desmenuzamos con las manos hasta que quede todo muy picadito quitando posibles raspas. En una sartén con un poco de aceite sofreimos la cebolla , que trituramos con el tomate en la tumi poniendo un chorreón de coñac y sal. Lo mezclamos todo con el rape y lo cublrimos encima de la pasta, volvemos a poner pasta, y el triturado y pasta y por encima le hechamos bechamel y queso rallado y, al horno a unos 180 grados hasta que esté tostadito por encima.
Fuente: SIRIALUNA
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