Lasañas de brick



-un paquete de hojas de pasta brick (8-10)
-aceite de oliva
-ajo en polvo, perejil, curry, pimentón,...(se puede variar)
-rellenos fríos que eligamos:  pisto, boloñesa, pescado con mahonesa, setas salteadas, cebolleta caramelizada, ensalada,...no debe ser muy acuoso.

   Encendemos el horno a 180ºC que tome temperatura mientras preparamos los triángulos de brick.

   Cortamos las obleas en 8 partes iguales y disponemos, en una capa, sobre una fuente de horno forrada con papel vegetal. Pincelamos con aceite de oliva. 

   Espolvoreamos con el sabor que queramos darle: ajo y perejil, curry, pimentón dulce o picante, romero,...lo que nos apetezca según el relleno que hayamos elegido. 

   Horneamos a 180ºC hasta que estén doradas y crujientes, (unos 5 minutos, se queman fácilmente). Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre papel de cocina.



   Montamos las lasañas en el último momento para que no se ablande la pasta brick porque absorben la humedad. Alternamos capas de brick con el relleno tibio o frío. Se pueden meter 1 minuto en el horno si las queremos un poco calientes, vigilando constantemente.



Fuente: este post proviene de Recetecum, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estos coquitos ya los tenía publicados como Cocotets de la yaya Pepita pero esta vez los he hecho en cápsulas de papel y han quedado mucho mejor. Con estas cantidades salen unos 12: -125 g. de coco ra ...

Estas alcachofas se preparan fácilmente, cociéndolas enteras y con un aliño de lo más sencillo de jamón serrano y queso manchego semicurado que le van de maravilla. Podéis cocer las alcachofas tal y c ...

Con unos cortapastas en forma de corazón hacemos estos bocados salados para celebrar San Valentín. Esta vez he usado masa de empanada refrigerada pero igualmente nos sirve la masa quebrada, el hojaldr ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

Aprovechamiento Tubérculos

Esta receta es ideal para aprovechar un plato de guiso de ternera con patatas que nos haya sobrado el día anterior. Como no se puede congelar, por la patata, se me ocurrió transformarlo en rollitos y la verdad es que quedaron muy ricos. -1 paquete de 10 hojas de pasta brick -1 plato de guisado de patatas con ternera -una pizca de curry -unos taquitos de jamón york -3 cucharadas de mantequilla derr ...

recetas de primeros

Pues hoy toca pasta de nuevo, es que aquí en casa, con esto de tener un niño deportista....tenemos que comer pasta 3 o 4 veces a la semana....qué le vamos a hacer?....de todos modos a todos nos encanta. Las lasañas admiten todo tipo de relleno, pero este que os presento hoy lo tomé de un libro de recetas de pasta, y aunque es entretenido, merece la pena el resultado. Yo normalmente la hacía c ...

general

Para 12 rollitos:-3 láminas de pasta brick-300 g. de roget (judía verde plana con motas rojas) o de judías verdes-150 g. de bacon O. Mayer en tiras -1 huevo batido-aceite de oliva, sal y agua Sofreímos el bacon con su propia grasa. Despuntamos las judías y las cortamos en juliana. Las agregamos al bacon con 1/2 vasito de agua y sal y dejamos que se hagan unos 20 minutos. Cuando estén blandas y ...

Aperitivos y tapas Navidad Verduras y Hortalizas

Esta receta, nos puede servir para Navidad y variar el relleno, siempre que no sea muy acuoso, ya que la pasta brick es delicada y se rompería. En esta ocasión lo he rellenado con un puré espeso de zanahoria, atún y pimiento asado, pero podemos sustituirlo por una bechamel espesa de gambas y trigueros o lo que nos plazca. Es una receta que aporto al 7º reto BBSS. BBSSeos Navideños, una propu ...

general masa brick. reposteria.

No sé si os pasará tambiéna a vosotros pero cuando hago una receta y tengo que inventar un nombre, tardo más en ésta tarea que en la receta en sí. Es que poner un nombre no es nada fácil. Y si no que se lo digan a la mitad de mi familia, cuando mi abuelo cada vez que le nacía un hijo, se dirigía al santoral y señalando con el dedo, elegía el nombre del santo de ese día. Éste hecho, apar ...

Medio Oriente Rápidas y Fáciles Recetas ...

La Masa o Pasta Brick es una masa muy fina, fácil de preparar e ideal para obtener resultados crujientes. Cómo hacer Pasta Brick o Masa Brick, una manera fácil y rápida de preparar una Masa tipo Filo Casera con sólo 3 ingredientes. Ideal para preparar Rollitos Primavera en casa, sólo con 3 ingredientes se prepara esta masa suave y flexible que al hornearla queda súper crujiente. La masa brick ti ...

recetas de segundos

Sí, sé que van un montón de recetas con estos calabacines, pero es que son muy versátiles y como mi suegra tiene muchos, pues nos los da y hay que tomarlos, dentro de poco se acaba la temporada y no veremos otro hasta el verano próximo. Pese a lo que parece, en casa nos encantan, así que, vamos a por la receta. Ingredientes - Pasta brick - Zapallitos - Bonito - Tomates cherry - Aceit ...

frutas masas básicas tradición ...

A veces con un poco de aquí y un poco de allá eres capaz de sacar un postre algo decente. Pues bien este es el caso. Tenía un paquete de pasta brick en la nevera sin empezar y con mucha ilusión pensé en hacer unos saquitos dulces que ya había probado en alguna ocasión, pero la dichosa pasta brick cuya caducidad era hasta finales de marzo, estaba más que seca. Adiós saquitos, pero la pincelé con ...

recetas de primeros la cocina de gibello libritos de masa brick ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta que se puede hacer de muchas formas y que queda buenísimo. INGREDIENTES Pasta Brick Zanahoria Brotes de soja Carne Picada 1 Huevo Setas Queso rallado Y Aceite de Oliva Lo primero que vamos a hacer es hacer un sofrito con los brotes de soja, zanahoria, setas y carne picada en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando tengamos preparado el sofrito, vam ...

recetas de primeros verdura aperitivos ...

Este mes se publicó el blog asaltado del reto "El Asaltablogs" más tarde, ¿verdad? o ¿son cosas mías? Aún así, me dio tiempo a participar robando receta de " Con un par de guindillas" Buscaba una receta con pasta brick y la encontré. Confieso que tenía que utilizar las láminas, y esta receta me vino al pelo INGREDIENTES (para 4 rollitos largos): 4 láminas de pasta brick 300gr ...