Ingredientes:
600 g de harina de fuerza
200 ml de leche entera
150 g de queso para untar ( Philadelphia, o marca blanca)
25 g de levadura fresca, de panadero
2 huevos
80 g de azúcar
La ralladura de un limon
Una media cucharadita de sal
Para freír: 1 litro de aceite de girasol
Para rebozar: azúcar granillo o glass
Elaboracion:
1- En un bol ( o en una amasadora ) se pone la harina, la levadura bien desecha en la leche, el queso, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la sal, lo vamos mezclando poco a poco hasta conseguir una masa homogénea y que no se apegue al bol. Lo tapamos con papel film y lo dejamos en un lugar calentito, que no supere los 45-50 ºC hasta que duplique el volumen, de media hora a una.
para comerselos.
Se pueden guardar hasta tres o cuatro dias, estan igual de ricos, eso
¡¡¡¡¡¡¡¡¡ si aguantan !!!!!!!!!
¡¡¡ESTAN DE RECHUPETE!!!
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