CROQUETAS DEL COCIDO o PUCHERO

Y seguimos con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unas croquetas de cocido, muy fáciles y muy ricas, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalia, si quereis saber mas pinchad aquí. Ingredientes: 500 gramos de restos de cocido, incluidos garbanzos, zanahoria... 50 g de aceite de oliva. 150 g cebolla en trozos. 200 g ...

TORTILLITAS DE BACALAO Ingredientes 150 g de garbanzos secos 150 g de harina 4 - 5 ramitas de perejil fresco 1 diente de ajo 100 g de cebolla 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel ni espinas) 300 g de agua muy fría 1 sobre de levadura química en polvo (15 g) 2 huevos 500 g de aceite para freír 100 g de miel de caña (opcional) Preparación 1.- Pon los garbanzos en el vaso y pulv ...

INGREDIENTES: Masa 400 g de harina de fuerza 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada 1 cucharadita de azúcar 90 g de agua 100 g de leche 20 g de aceite de oliva 1 cucharadita de salRelleno: 2 huevos duros 150 g de cebolla en cuartos 100 g de pimiento rojo en trozos 100 g de pimiento verde en trozos 100 g de tomate triturado en conserva 30 g de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de ...

CROQUETAS DE PATATAS RELLENAS Ingredientes 500 g de agua 500 g de patatas medianas con piel y lavadas 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta molida 50 g de jamón de York 50 g de queso de Burgos 1 pellizco de orégano seco 2 huevos batidos con una pizca de sal 200 g de pan rallado 500 g de aceite de oliva para freír Preparación 1.- Pon el agua en el vaso, sitúa el recipiente Varoma en su posici ...

CALAMARES RELLENOS EN SALSA INGREDIENTES: SALSA 200 g de cebolla en trozos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce o picante (al gusto) 1 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de brandy 100 g de tomate triturado 1 cucharada de tomate concentrado 1/2 pastilla de caldo de pescado y 200 g. agua o 200 g. fumet de pescado 1000 g. calamares medianos o grandes para relle ...

Habeis probado esta receta ?. Me ha parecido un plato muy ingenioso, no sé si es la palabra, pero si acertado, para que los más pequeños, y bueno algún, grande que otro, jejej, coman acelgas. Lo podemos acompañar con salsa de tomate, aunque yo en este caso los he acompañado de un poquito de Ketchup casero.  Muy requetebuenos !!! Espero que os guste !!! Ingredientes : ( para 6 raciones ) 300 g de a ...

INGREDIENTES: 800 g. agua 150 g. lechuga iceberg en trozos regulares 50 g cebolla roja 50 g. pimiento rojo o amarillo 50 g. pimiento verde 3 pellizcos de sal 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 50 g. AOVE 25 g. vinagre 400 g. garbanzos cocidos aclarados y escurridos 4 huevos cocidos PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la lechuga y el agua y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en el cestillo para es ...

Es una sopa buenisima, sabrosa muy reconfortante. Si sobra se conserva muy bien en el frigorifico unos dias. INGREDIENTES: (para 6 personas) 100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal) 12 langostinos crudos sin pelar 500 g de espárragos verdes 6 huevos 1000 g de agua 220 g de cebolla en cuartos 1 hoja de laurel seca 80 g de aceite de oliva 6 dientes de ajo pelados y chafados 150 g ...

INGREDIENTES: 240 g de harina 210 g de azúcar 80 g de mantequilla 2 huevos L 205 ml de leche 7 g de levadura química 4 g de sal Media o una cucharadita de extracto de naranja Decoración para mona de Pascua 12 cápsulas para cupcakes Plumas, pollitos, huevos de chocolate.... ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 170° y preparamos una bandeja con las cápsulas de los cupcakes. Tamizamos la h ...

MAGDALENAS DE LIMON SIN GLUTEN INGREDIENTES: 130G. AZUCAR 1 CUCHARADA DE AZUCAR VAINILLADO PIEL DE UN LIMON 4 HUEVOS 1 YOGUR DE LIMON 120 G. ACEITE DE GIRASOL O ACEITE DE OLIVA SUAVE 20 G. ZUMO DE LIMON 50 G. MAIZENA DOS SOBRES DOBLES DE GASEOSA EN POLVO 1 PELLIZCO DE SAL 180 G. DE HARINA SIN GLUTEN PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el azúcar, el azucar vainillado y la piel de limon y pulveriza 3 ...