Leche evaporada

En más de una ocasión he preparado algún plato que necesitaba leche evaporada y algunos lectores de otros países desconocía este ingrediente o les resultaba difícil de conseguir. Había pensado más de una vez en hacerla en casa. a fin de cuentas, la leche evaporada no es más que una leche a la que le han quitado parte del agua. En realidad, su nombre correcto debería ser "leche semi evaporada& ...

La leche evaporada es el resultado de la sustracción a través de un proceso de evaporación, de cerca de las dos terceras partes de agua contenida en la leche. El motivo por el que se le evapora el agua es que de ésta manera el periodo de conservación de la leche aumenta considerablemente. La leche evaporada fué y sigue siendo un recurso en aquellas épocas y lugares donde no existen sistemas d ...

Cómo hacer Leche Evaporada Casera de una manera muy fácil. En nuestro país, como en muchos otros, cuesta conseguir leche evaporada, este ingrediente tan indispensable en varias recetas, como por ejemplo el clásico “Postre Tres Leches” Entonces… ¿COMO HACER LECHE EVAPORADA? Lo mostramos a continuación con esta receta de leche evaporada ideal para postres. Así ya no quedan más ...

Me gustaría compartir con vosotros una receta de unas riquísimas magdalenas ideales para desayunar o merendar con un buen vaso de café. La receta de es de la web wholekitchen que es una maravillosa web de gastronomía con unas recetas muy buenas y unas fotos que con solo verlas te entran ganas de hacer todas las recetas. Pues bien, tenía un bote de leche evaporada que estaba a punto de caducar, ...

¡Buenos días de lunes a todos! ¿Qué tal el fin de semana? A nosotras, como os contábamos ayer, nos ha dado tiempo a todo… de hecho, hemos hecho tantas cosas que necesitaríamos otro fin de semana para descansar jajaja ¿A nadie le pasa? :) Pero bueno, para afrontar el lunes con buen humor, hoy os traemos una receta sin grandes complicaciones de esas que luego sorprenden de lo buenas que están: ...

Estoy empezando a experimentar en determinadas recetas con leche evaporada, es más cremosa que la leche y menos grasa que la nata. Me chifla el Bizcocho de Nata, receta aquí o aquí, es exquisito pero creo que hay que empezar a aligerar. Ya me contarás si te gusta este cambio, Bizcocho de Leche Evaporada: (molde de 28x11) Bizcocho: 200 ml. de Leche Evaporada 7,5% M.G. CLAS 250 gr. de Azúcar 4 Yema ...

"Refrany; Llet i cullera, que el pa, espera" Leche y cuchara, que el pan, espera. Me escribís seguidor@s de otros países preguntando que es la leche evaporada y si tiene otros nombres. Al parecer tuvo mucho éxito mi receta de naranjas helados y no las podéis hacer por no encontrar la leche evaporada. No se trata de leche condensada, ni de leche en polvo, por lo que en realidad no se de ...

Añadir leyendaNo es un secreto, me encantan las magdalenas, los cupcakes, esos dulces que tienen la medida exacta y que dejan ese sabor tan de hogar, verdad? se me va un poco la perola, pero si vuestra casa oliera como huele ahora la mía.... que delicia! Esta vez he hecho una receta que vi hace ya muucho tiempo en un portal llamado Whole Kitchen, así que ahí va la receta! Ingredientes: - 260 gr ...

¿Quieres un postre muy fácil de preparar? Mira la receta de esta quesada con leche evaporada y queso fresco batido, porque cuando la hagas, te darás cuenta de que está tremendamente rica y que es muy fácil de hacer. Básicamente, es una versión de la quesada pasiega, pero con un toque algo diferente, ¡sigue leyendo! La quesada es uno de esos postres que son muy agradecidos, esos que son muy fáciles ...

Hola hola! ¿Cómo andan? Yo muy feliz de darles la bienvenida a un nuevo capítulo en Paulina Cocina! Y el día de hoy no vamos a hablar de cualquier receta, esta es muy especial y tenerla presente nos hace la vida más fácil. Tener leche evaporada en casa puede salvarnos cualquier comida, viajes y postres improvisados. Préstenme atención y créanme cuando les digo que no se van a arrepentir de aprende ...