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Lemon Meringue Layer Cake - Pastel de limón y merengue



Hoy os traigo un clásico de la repostería inglesa y norte americana, el pastel de limón y merengue en versión Layer Cake

Posiblemente este es uno de los mejores Lemon Meringue Layers Cakes que he comido. He probado varias recetas de este pastel y definitivamente me quedo con esta. 

El Lemon Meringue Layer Cake ya por si es delicioso, pero si tenemos delante una receta que lo mejora más todavía, se hace doblemente de bueno, rico y delicioso, o mejor dicho se hace irresistible.

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