LENGUADINAS CON PIMIENTOS EN OLLA RÁPIDA.

Me gustan mucho las verduras rellenas y esta es una de ellas, de varias que tengo puestas en mi blog y no será la última.Espero que sean de vuestro agrado amig@sss INGREDIENTES: * 400 gr. de carne mixta. cerdo- ternera. * Restos de arroz cocido escurrido. * 2 Patatas con piel medianas y hermosas cortadas por la mitad. * 2 Pimientos verdes cortados por el centro. * 1 Pimiento rojo mediano. * 1 Ceb ...

Ingredientes Un kg. carne de cerdo, un kg. patatas, una cebolla, un tomate, un pimiento rojo, 2 zanahorias, 200 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, un manolo de perejil, albahaca, una cucharadita de pimentón dulce, 2 cucharaditas de colorante, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, pimienta negra molida, agua, sal. Preparación En primer lugar lavamos y escurrimos la carne de cerdo ...

El plato de hoy lleva su tiempo en el proceso de elaboración y de cocción, pero queda muy rico. Además, si tienen olla rápida, en cuestión de 10 minutos, el guiso estará listo. INGREDIENTES (para 2-3 personas): 250 gramos de patatas (papas) pequeñas, medio conejo pequeño, 2 zanahorias cortadas en trozos, 150 gramos de champiñones en trozos, tomillo, 8 ajos enteros con piel, un vaso grande de vino ...

PRIMER CUMPLEAÑOS DE EL PUCHERETE DE MARI / Hoy he encontrado un blog muy joven el pucherete de mari con unas recetas buenisismas, cumplio un año hace unos dias y a mari no se le ha ocurrido nada mejor para celebrar su primer año entre nosotros con un sorteo lleno de cosas estupendas asi que visitarlo y encontrareis recetas que os gustaran, tal como me ha pasado a mi cuando la he descubierto. Anim ...

Hola buen inicio de semana.Hoy me apetece un plato de cuchara de esos que me recuerdan a mi niñez, aunque de pequeña en mi caso mi madre siempre me contaba que no había manera que las comiera y me contó muchas veces una anécdota en la que recordaba en las que si que me las comía. Y era mi vecina carmen que me llamaba por el patio de luces y me decía " Raquel corre baja a con tu babero y tu c ...

Ingredientes Una pota de 1,5 kg. , 700 gr. patatas, una cebolla mediana, un pimiento verde, un tomate, 250 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, una cucharadita de pimentón dulce, azafrán, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua, sal. Preparación Limpiamos la pota retirando las vísceras y la piel, seguidamente hacemos unos trozos no demasiado grandes o rodajas. Pelamos y ...

Sí os digo la verdad, nunca pensé que publicaría en el blog una receta de cocido.... ni de lentejas o alubias. Y es que pienso que esas recetas son de las primeras que aprendes, las que tu madre o tu abuela te van enseñando, y que casi todo el mundo sabe preparar, con las variaciones típicas de la zona. Y ¿cómo me he decidido a publicar un cocido? Pues porque hoy es día 20 y toca ¡¡Desafío en la c ...

¿No os pasa a veces que algún olor os evoca a vuestra infancia? A mí me ocurre cuando preparo cocido. Ese aroma me transporta por unos instantes a mi casa en Asturias, a mi infancia... a días de invierno llegando a casa, a la cocina de mi madre... También recuerdo con mucho cariño los juegos de niños que nos inventábamos mi hermano y yo en la mesa, en torno al cocido: Para empezar, nos encantaba ...

Ingredientes Un trozo de pollo, 3 patatas, media cebolla, un calabacín, dos zanahorias, un puerro, pimienta negra molida, sal, agua. Preparación Pelamos y lavamos las patatas, seguidamente las cortamos cascándolas. Pelamos la cebolla. Lavamos el puerro y lo cortamos en trozos granes, pelamos la zanahoria y la cortamos en dos trozos. Lavamos el calabacín y lo cortamos en dados con la piel. Ponemos ...

INGREDIENTES Un trozo de pollo, 250 gr. fideos para sopa, dos zanahorias, un puerro, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, albahaca, pimienta negra molida, sal, agua. PREPARACIÓN Ponemos en la olla rápida el pollo, el puerro y la zanahoria picados, 2 dientes de ajo machacados y enteros, la hoja de laurel, perejil picado y albahaca picada. Vertemos dos litros de agua, una pizca de sal y ta ...