Como otras recetas que os he enseñado por aquí, no se tarda nada en preparar, por loque es perfecta para el táper o uno de esos días que no apetece cocinar.
Ingredientes (para dos personas):
Un bote de lentejas cocidas
Un pimiento (del color que más te guste)
Brócoli
Curry (al gusto)
Sal
Preparación:
Se corta el pimiento y se sofríe en una sartén con una gota de aceite.
Mientras se lavan las lentejas y cuando el pimiento esté listo se vierten en la sartén.
Seguidamente colocamos unos arbolitos de brócoli y echamos un chorrito de agua.
Espolvoreamos el curry y la sal al gusto.
Dejamos cocer un poco hasta que se evapore el agua.
Y ya está, ¿verdad que no puede ser más fácil? ¿os atrevéis a probarla?
Con este post participo en el Reto Mensual de Facilísimo de Recetas con Legumbres.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
