Lentejas Con Chorizo Caseras Receta De La Abuela

Lentejas Con Chorizo Caseras Receta De La Abuela

Aquí te presentamos otra receta casera que últimamente está de moda. Las lentejas con chorizo casera, aquí te dejamos todos los pasos a seguir.
 

DIFICULTAD

TIEMPO


FÁCIL Preparación: 20 minutos

Cocinado: 45 minutos  

 

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS


2 zanahorias

150 g de panceta ahumada (opcional)

2 cucharadas de aceite

50g de salsa de tomate casera

2 cebollas

2 dientes de ajo

500 g de lentejas

Comino

Pimentón dulce

1 litro de Caldo de pollo o carne

500 g de patatas

250 g chorizo tierno o fuerte

PREPARACIÓN


Pela las zanahorias y córtalas en dados grandes o en rodajas gruesas.

Freír el tocino en 2 cucharadas de aceite.

Agregue las cebollas picadas, saltéelas mientras revuelve.

Echar la salsa de tomate casera y los 2 dientes de ajo. Sofreír todo.

Agregue las lentejas, el chorizo cortado en trozos y las patatas peladas en trozos pequeños.

Eche 1 cucharadita de comino y media de pimentón dulce.

Vierta el caldo de pollo o carne. Llevar a ebullición y cocinar durante 40 minutos a fuego lento. Ajuste la sal si es necesario.

A disfrutar !.

TRUCOS Y CONSEJOS

Puedes añadir pimentón si no usas el chorizo.

 

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Etiquetas: receta

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