LENTEJAS
SUPER FÁCILES Y SIN TANTOS INGREDIENTES.
INGREDIENTES
1 BOLSA DE 800 GRS DE LENTEJAS
5 TOMATES MEDIANOS
1 CUCHARADA DE CEBOLLA EN POLVO O MEDIA CEBOLLA MEDIANA
1/4 CUCHARADA DE AJOS EN POLVO O 1 DIENTES DE AJO
1 CUBO DE CONSOMATE O SAL DE GRANO O DE MAR AL GUSTO LA NECESARIA
CILANTRO AL GUSTO LAVADO Y DESINFECTADO
2 LITROS DE AGUA O LA NECESARIA
1 OLLA O CAZUELA ONDA CON TAPA
PROCEDIMIENTO.
EN LA OLLA O CAZUELA ONDA LE PONEMOS UN LITRO Y 1/2 DE AGUA Y LA PONEMOS A FUEGO MEDIO Y CUANDO EMPIECE A HERVIR AGREGAMOS LA CEBOLLA, EL AJO Y LAS LENTEJAS PREVIAMENTE LAVADAS Y ESTAMOS PENDIENTE QUE NO LE FALTE AGUA Y REVISAMOS APROXIMADAMENTE MEDIA HORA Y CRECAMOS QUE SE CUEZAN LAS LENTEJAS.
EN LA LICUADORA, PONEMOS EL TOMATE Y EL CUBO DE CONSONATE O LA SAL DE GRANO LA NECESARIA CON UN POCO DE AGUA Y LICUAMOS TODO MUY BIEN.
CUANDO LAS LENTEJAS ESTÉN YA COCIDAS AGREGAMOS EL TOMATE QUE PREVIAMENTE YA LICUAMOS Y SI LE VAS A PONER CILANTRO EN ESTE MOMENTO LO AGREGAMOS, DEJAMOS QUE HIERVA UNOS 10 MINUTOS A QUE SE INTEGRE BIEN EL TOMATE
APAGAMOS EL FUEGO Y DEJAMOS QUE REPOSE UN POCO
Y ESO ES TODO.
YO ACOMPAÑE CON UN PAQUETE DE GALLETAS SALMAS Y MEDIO AGUACATE.
GRACIAS Y ESPERO QUE ESTAS LENTEJAS LES GUSTE MUCHO.
ISABEL.
Fuente: este post proviene de Salud y DIY de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
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