Curry de lentejas con coliflor o brocoli

Tiempo aproximado: 40 min 2 raciones INGREDIENTES 1 cucharadina de café de semillas de mostaza marrón 1 cucharadina de café de semillas de cebolla negra 200 g de cebolla 2 dientes de ajo 5 g de jengibre fresco 1 cucharadina de café de cilantro en polvo 1 cucharada de té de garam masala 1/2 cucharadina de café de cúrcuma 200 g de tomate triturado 150 g de leche de coco 125 g de lenteja redonda r ...

Ingredientes:1bote de lentejas 4 cebolletas 2 cucharadas aceite de cacahuete 50 g jengibre rallado 2 chiles rojos medianos 1 cucharadita comino molido 1 1/2 cucharadita cilantro molido 2 cucharaditas semillas negras de mostaza 2 cucharaditas cúrcuma 350 g de tomates 1 cucharada de puré de tomate 20 hojas de curry 1 cucharada garam masala 1 l de caldo vegetal 2 berenjenas medianas AOVE Elaboración: ...

Con este frío que hace apetece tomar calditos,sopas,cremas y platos de cuchara, siempre son muy reconfortantes y sabrosos.Hoy para comer y cenar una crema de coliflor y brocoli que es deliciosa y entra de maravilla.Estas dos verduras que cocinadas normalmente dan muchos gases, al tomarlas en crema sientan mejor. Ingredientes:  200 gr. de coliflor 200 gr. de brocoli 150 gr. de puerro(la parte blanc ...

Estas lentejas os van a encantar, es una receta sencilla pero con mucho sabor. Puro aroma inundando la cocina, muchas especias tostadas, con la mezcla de garam masala, una de las mezclas de especias más emblemáticas de la India que unidas a las lentejas y a las verduras resultan deliciosas y diferentes a las tradicionales de siempre y con menos calorías. Nosotros comemos legumbres 1 o  2 veces por ...

Ingredientes: 1 coliflor 2 cucharaditas de semillas de hinojo 150 grs de lentejas 3 cucharadas de curry en pasta 12 limón exprimido Elaboración: Limpiamos la coliflor de las hojas verdes, y la separamos en ramilletes. Separamos una cuarta parte de ella ( y la cortamos en láminas, no muy finas) y con aceite y la mitad de las semillas de hinojo la impregnamos y la colocamos en una bandeja de horno. ...

Ingredientes: 4 personas 1 cebolla 3 dientes de ajo2 cucharadas de jengibre rallado 2 cucharadas de curry en polvo 1 bote de leche de coco 4 tazas de caldo vegetal 1 lata de tomate triturado o cortado en dados 1 taza de lentejas rojas 2 tazas de espinacas Para echar por encima: 1 lima cilantro fresco 1 yogur natural sal y pimienta Elaboración: Cortamos la cebolla en rebanadas finas y la salteamos ...

Ingredientes: 4 personas 450 g pechuga de pavo cortadas en tiras 2-3 cucharadas de harina 1-2 cucharaditas de pimentón sal y pimienta 1-2 cucharadas de aceite 1 cebolla cortada en juliana 1 diente de ajo troceado 250 g de champiñones cortados en láminas 300 ml de nata 200-300 ml de caldo de verduras 1 brócoli cortado en ramilletes (yo añadí también media coliflor en ramilletes) Elaboración: Sazo ...

Sigo con los experimentos como yo le llamo. A hacer, cambiar recetas nuevas. Adaptarlas a mi estilo, etc... Hoy le toca a dos verduras que no había comido nunca juntas. Me he ayudado de mi Crock Pot de 3.5l. Desde que la tengo es un sin parar de recetas nuevas y adaptaciones. Ingredientes 1 colifor (500gr aprox.) 1 brocoli (500gr aprox) 1 lata de tomate triturado (800ml aprox) 2 dientes de ajo ...

Vamos a preparar una coliflor guisada muy sabrosa que nos viene genial ahora que el frío ya se ha quedado con nosotros. ¿Te animas a prepararla conmigo? Coliflor guisada Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor pequeña 2 zanahorias 2 patatas 4 dientes de ajo 1 cucharada sopera de pimentón dulce aceite y sal Preparación: Cortamos la coliflor en pequeños ramilletes, los lavamos y los ponemos en u ...

Ingredientes: 35 g. de agua 400 gr. de ramilletes de coliflor 50 gr. de aceite de oliva 1 diente de ajo 60-80 gr. de jamon curado en dados 3-4 pellizcos de pimienta negra molida Ponemos en el vaso el agua. Introducimos el cestillo con la coliflor y programamos 4 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad Cuchara. Extraemos el cestillo y vaciamos el vaso. Ponemos en el vaso 20 gr. de aceite y el diente d ...