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LIBRITOS DE POLLO AL HORNO

LIBRITOS DE POLLO AL HORNO


Libritos de Pollo al Horno
INGREDIENTES:

8 Filetes de pechuga de pollo finitas
4 lonchas de jamon york
2 lonchas de queso o queso rallado
AceitePREPARACION:

Preparamos los filetes de pollo en una tabla y cerca todos los ingredientes.
En una bandeja de horno ponemos papel sulfurizado y precalentamos el horno a unos 180º.
En la bandeja ponemos cuatro filetes de pechuga de pollo y ponemos encima de cada una media loncha de jamon york.
A continuacion ponemos media loncha de queso o un poco de queso rallado.
Ponemos otra loncha de jamon york y tapamos con otra loncha de filete de pechuga de pollo.
Le ponemos un chorrito escaso de aceite a cada librito y lo ponemos al horno durante unos seis o siete minutos. Poco tiempo porque los filetes son finitos y el queso se derrite enseguida.
Sacamos del horno y listo para comer.

CONSEJO:

Lo podemos acompañar con unas rodajas de tomate natural y es una cena rapida y sana.

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