Un lomo espectacular de tierno y con un sabor de caerte para atrás. La salsa es un vicio, no escatiméis al servir! Hay que probarlo TRADICIONAL Ingredientes: 1 pieza de lomo ibérico de cerdo 3 naranjas 2 cebollas 1 vaso de vino blanco pimienta mantequilla aceite sal perejil Preparación: - Poner 3 cucharadas de aceite y 2 de mantequilla en una cazuela o Cocotte. Rehogar el lomo salpimentado, hasta ...
INGREDIENTES 4 personas 1 kg de cinta de lomo 1 cebolla grande 100g de queso roquefort Un puñado de almendras Beicon Pimienta negra Sal Ramitas de tomillo fresco 1 vaso de vino oloroso Aove (aceite de oliva virgen extra) 4x 125g vasitos Arroz Basmatti Perejil picado PREPARACIÓN Empezamos con limpiar la cinta de lomo quitándose la capa de grasa que la rodea. Partimos en 4 medallones. Cada ...
Ingredientes: 1 kg. De lomo de cerdo cortado a dados ¾ kg. De cebollas ¾ kg. De manzanas verdes 3 zanahorias 1 cucharada de salsa perris ( inglesa ) 1 cucharada de soja Pimentón Pimienta Medio vaso de vino blanco, o de agua Ajo y perejil Aceite y sal Elaboración: Doramos el lomo salpimentado, en la sartén con un poco de aceite. Sacamos y reservamos. En la misma sartén, ponemos la cebolla cortada e ...
Receta Cerdo con Piña Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 2 Tiempo 50 minutos Ingredientes 350gr de Magro de Cerdo en Dados 1/2 Cebolla 1/3 de Vaso de Vino Blanco 2 Cucharadas de Salsa de Soja 1 Cucharada colmada de Ketchup 1 Cucharada de Miel 2-4 Trozos de Piña en su Jugo Aceite de Oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos la cebolla partida en 2 ...
Ingredientes; zanahoria,puerro,pimiento rojo,pimiento verde, Hierbas provenzales,tomillo,núez moscada,manzana, vino blanco (copita) muslos de pollo sin piel.. Elaboración; Cortamos las verduras, pochamos un poco,añadimos el pollo salpimentado, dejamos que coja colorcito ,le damos la vuelta añadiendo por encima los gajos de manzana,dejamos dorar un poco ,añadimos el vino y un poquito de agua,,tapam ...
Ingredientes: Una pierna de cordero trozeada. un pimiento rojo,una zanahoria,una manzana,1/2 cebolla,un vaso de vino blanco (o tinto),dos cucharadas de salsa soja, Preparación: Ponemos en una sarten con aceite el cordero cortado en trozos y salpimentado, dejamos que se dore bien sin quemarse, unos 30 m,luego añadimos el resto de los ingredientes troceados dorando un poquito añadimos el vinos,la so ...
Ingredientes: Pollo troceado 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 guindillas 1 bote pequeño de tomate frito Hida 1 vaso de vino blanco Sal Pimienta negra molida En una olla ponemos unas cinco cucharadas de aceite a calentar junto con los dientes de ajo sin pelar y las dos guindilla. Echamos el pollo salpimentado y dejaremos dorar. Una vez dorado el pollo, lo retiramos a un ...
Para 4 personas PREPARACIÓN : 1- k. de cordero lechal 1- vaso de vino blanco 2- dientes de ajo aceite y sal. PREPARACIÓN : Una vez cortado y salpimentado el cordero, echamos aceite en una olla rápida y lo doráramos ( bastante dorado ). Una vez bien dorado, en la misma olla añadir los ajos machacados con el vino blanco. Dejar que hierva unos minutos para que se evapore el alcohol de
Ingredientes para 3 comensalesPollo 6 contramuslos ajos 3 cabezas aceite 1 chorro vino blanco 1/2 de vaso pimienta molida al gusto clavos 7-8 unidades laurel 2 hojas agua 1 vaso Dorar los ajos con piel (hacerles un cortecito para que no salten). Añadir el pollo salpimentado, los clavos y el laurel y rehogar. Una vez doradito, echar un chorro de vino blanco y dejar consumir un par de minutos. ...
El otro día, la mujer compro en el supermercado un blíster de champiñones troceados y como siempre, me toco cocinarlos a mí, antes que se pusieran negros. Ingredientes (2 personas): 2 contramulos de pollo troceados 300 g de champiñones troceados 1 cebolla 1 pimiento pequeñito 1 tomate grande maduro 1 vaso de vino blanco 3 ajos Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Comenzamos colocando un gener ...
