Lomo con champiñones en freidora de aire

Como si no experimento, no soy feliz, en esta ocasión he optado por utilizar harina de espelta para realizar unos churros en freidora de aire, los he realizado en una cestita de silicona para no manchar la freidora, aunque opino que lo ideal es hacerlos directamente sobre la rejilla de la freidora y previamente congelar los churros, para poder utilizarlos más cómodamente, además, con la harina nor ...

En esta ocasión he optado por utilizar la freidora de aire que la tengo bastante olvidada, para cocinar unas salchichas de Frankfurt y unas zanahorias fritas. Ingredientes (2 personas): 5 salchichas de Frankfurt (1 blíster) 8 zanahorias no muy grandes 2 huevos Orégano Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): En primer lugar pelamos y troceamos las zanahorias. Introducimos las zanahori ...

Vuelvo a desempolvar mi olvidada freidora de aire para freír unos boquerones que tenía perdidos en mi congelador. La verdad es que quedaron muy ricos. Ingredientes (2 personas): 300 g de boquerones descongelados 3 cucharadas soperas de Maicena (harina de almidón de maíz) 2 cucharadas de orégano seco Aceite de oliva en spray Sal Preparación: Aunque generalmente suelo enharinar con la ayuda ...

Aunque tengo un poco olvidada la freidora de aire, hoy pensaba hacer unas patatas fritas en freidora de aceite, para acompañar unas tortitas de trigo, pero en el último momento e optado por utilizar la freidora de aire, además así me evitaba pelar y cortar las patatas. Ingredientes (2 personas): 4 patatas no muy grandes (todas de tamaño similar) Jengibre en polvo Orégano Cúrcuma Salsa Gaucha S ...

Pues acaban las fiestas, así que ahora toca depurarnos un poquito, ya que los excesos han sido muchos, así que ahora cositas sanas que Sant Antoni es el día 17 y San Sebastián el 20 y nos tenemos que poner morados a sobrasada y botifarrons. Hoy os traigo una crema de calabaza pero acompañada con unos champiñones portobello. El champiñón portobello es de la misma familia del campiñón blanco pero of ...

Por poco no llego pero con esta receta participo en el Reto de Cocineros del Mundo de Google+ en el apartado de Salado. Han sido muchas las ideas que se me han ocurrido para el reto de este mes pero mis obligaciones laborales han ocupado la mayor parte de mi tiempo, aún así, he querido participar una vez más en este magnífico reto que, una vez más, viene patrocinado por La Casona de Salamanca, una ...

A ver si os gusta este inventillo Ingredientes: Champiñones Portobello (ó blancos) Cebolla Ajos Perejil Aceite de oliva virgen extra Tahini (pasta de semillas de sésamo) Salsa de soja Kikkoman Pan rallado Sal Pimienta Instrucciones: No os pongo cantidades porque es según comensales, debéis tener en cuenta que los champiñones merman mucho al cocinarse. Limpiamos y picamos las verduras en picador ...

A ver si os gusta este inventillo ;) Ingredientes: Champiñones Portobello (ó blancos) Cebolla Ajos Perejil Aceite de oliva virgen extra Tahini (pasta de semillas de sésamo) Salsa de soja Pan rallado Sal Pimienta Instrucciones: No os pongo cantidades porque es según comensales, debéis tener en cuenta que los champiñones merman mucho al cocinarse. Limpiamos y picamos las verduras en picadora por se ...

Esta receta siempre la hacemos a medias, la mujer y yo yo cocino y ella pela los pimientos, aunque generalmente prefiero hacer los pimientos al horno y con mucha más verdura, en esta ocasión he optado por utilizar la freidora de aire, que como es poca cantidad, se cocina mucho más rápido. Ingredientes: 5 pimientos rojos pequeños 2 tomates Sal Aceite de oliva Preparación (30 minutos): Precale ...

Una semana más, estamos con vosotros para contaros el paso a paso de nuestro último día en la cocina. Esta vez, estamos muy contentos porque la receta que hoy os vamos a contar es una de nuestras preferidas y con la que disfrutamos muchísimo cada vez que la preparamos. A continuación os contamos cómo preparar un rico Risotto de setas Portobello y champiñones. Ingredientes (2 personas). - 230 g de ...