Lomo con mango

Nos encanta cocinar y la verdad que solemos combinar recetas difíciles con otras más fáciles, como esta que vamos a enseñaros con el escalopín de lomo el pozo extratiernos: lomo con naranja. Lo hemos acompañado de unas patatas gajo al microondas con especias, tenéis la receta debajo de la del lomo. Si quieres descubrir otras recetas de carne, te recomendamos nuestro pollo al curry o el rico chop s ...

Como fruta de temporada tenemos la Uva y la voy a aprovechar para hacer Lomo con Salsa de Uva. Es época de vendimia, elaborar vino, y recetas con esta rica fruta. Para la receta se puede usar cualquier tipo de uva aunque al añadirle vino tinto os recomiendo una uva roja o rosada. La salsa resultante tendrá un aroma y sabor intenso además de un vivo color. Al preparar el lomo al horno bañándolo ...

#plluchcooking - Lomo alto de ternera con reducción de vino y verduras a la parrilla Para tener un buen menú un plato principal adecuado es importante. En esta receta utilizo el lomo alto de ternera, una carne sabrosa y suculenta, con una reducción de vino que le aporta un sabor potente, además acompañado de ricas verduras. Todo hace que sea un plato completo y equilibrado. INGREDIENTES: 300gr L ...

INGREDIENTES 750 g de lomo en pieza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto, yo he puesto un Rioja 2 dados de mantequilla Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Hierbas provenzales 2 cucharadas de harina Sal ELABORACIÓN DE LOMO DE CERDO ASADO CON SALSA DE VINO TINTO En una bandeja de horno colocamos la pieza de lomo, salpimentamos, añadimos la cebolla cortada en juliana, y los ajos en ...

INGREDIENTES 4 lomos de atún rojo 100 g de mantequilla 2 manzanas 2 mangos 2 limones Unos granos de pimienta roja 3 cucharadas de mostaza antigua (la que tiene semillas) Aceite de oliva Hojas de rúcula Sal Pimienta blanca ELABORACIÓN DE LOMO DE ATÚN CON VINAGRETA DE MANGO Y MANZANA Para realizar la guarnición de mango y manzana, se pelan las manzanas y el mango y se cortan en daditos, exprimimos u ...

Hay que ver lo que me gusta a mi un reto! Como ya sabéis me he estrenado este verano en el reto Alfabeto Salado de MISSPIMIENTA. Este mes nos ha tocado elegir ingredientes a Margot del blog El Cajón Desastre de Maggie y a mi. Con la L y la M. Nos pusimos de acuerdo muy rapidito, mango y lomo! y como me apetecía mucho en bocata, aquí tenéis la receta: TRADICIONAL Ingredientes: 2p 2 barritas de pan ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos Enrollados de lomo con verdura. Me encanta preparar estos rollitos porque la presentación en el plato es muy bonita. El sabor riquísimo y la verdura queda con una textura crujiente que está genial. Menú de Hoy: Ensalada de arroz con verduras, Enrillados de Lomo con Verduras. De postre una pieza de fruta. Ingredientes: Filetes de lomo Zanahorias Espárragos ...

Lomo a la Sal El Lomo a la Sal es una receta muy fácil de preparar, te llevará bastante tiempo pero los pasos son pocos y muy sencillos. Es un plato que se puede servir frío o caliente y bajo en calorías. Ingredientes para 4 personas Una pieza de lomo de cerdo (unos 800 gr.) Aceite de oliva Pimentón Tomillo Hierbas provenzales (o cualquier otro tipo de hierbas) Pimienta Ajo molido Sal gruesa para ...

Ya sabéis que soy superfan de la comida asiática y más concretamente de la thai por ese juego entre dulce y salado y picante tan presente y llamativo. Así que cuando calló en mis manos un buen trozo de lomo fresco, no me lo pensé ni dos veces antes de inventarme una receta que repetiré una y otra vez por aclamación familiar. Esta receta está hecha con un macerado largo, al menos 8 horas, pero tam ...

El fin de semana pasado estaba yo con pocas ganas de meterme en la cocina así que me dije; hoy es el día apropiado para que trabajen para mi y me hagan la comida. Tenía un trozo de cinta de lomo que había descongelado el día anterior y también varias pechugas limpias dando vueltas por el frigo. Me acordé que tenía dos paquetes de especias para el horno que venían con bolsas de asar y me dije ahora ...