Idea guardada 85 veces
La valoración media de 78 personas es: Muy buena

Lomo de cerdo a la coca-cola


Imagen 1


Las carnes en salsa nos gustan mucho en casa y las preparo muy a menudo. Casi siempre uso la olla expres ya que me resulta muy cómoda, por la rapidez en la cocción de los alimentos sobre todo. 

La receta de hoy no puede ser más sencilla, además de rápida. De todas formas sí no te gusta o no tienes olla rápida, también lo puedes cocinar en una cacerola, el tiempo aumentará en más del doble, eso hay que tenerlo en cuenta. De todas formas sí no sueles usar esta olla, te invito a que le des un margen de confianza e intentes preparar esta receta en ella, estoy segura de que te engancharás a cocinar en ella.

Imagen 0


Tengo por costumbre no hacer demasiado la carne, porque de este modo sí la preparo con antelación, y al día siguiente la tengo que calentar no se me quedará muy seca. Pero eso va al gusto de cada uno.

Para esta receta no vamos a necesitar gran despliegue de ingredientes, todo lo contrario, con tan solo tres ingredientes la tenemos lista.

Vamos a ella

Lomo de cerdo a la coca-cola

Ingredientes:

1 Kg de cinta de lomo ( cantidad aproximada)
1 sobre de sopa de cebolla instantaneo
1 lata de coca-cola no light ( 33cc)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freír.

Elaboración

1.- Salpimentar la cinta de lomo

2.- Verter el aceite de oliva en la olla expres, unas cuatro cucharadas soperas. Sellar la cinta de lomo por todos lados a fuego fuerte, lo que queremos es que se dore por fuera pero todos los jugos de la carne se conserven, ya que más tarde se terminará de cocinar.

3.- Verter el sobre entero de sopa de cebolla y la lata de coca-cola. Remover para que se distribuya. Cerrar la tapa de la olla, poner a fuego máximo ( mi vitro a 9) y cuando comience salir vapor , bajar el fuego a la mitad ( yo la dejo en 5). El tiempo dependerá de sí la carne os gusta más o menos hecha y del tipo de olla sí es rápida o supe rápida. Mi olla es super rápida y en casa no nos gusta la carne muy seca, por lo que en 8 minutos la tengo lista. 

4.- Abrir la olla cuando esté lista. Sacar la carne y cortar en filetes finos. Podemos servir junto con la salsa o con la salsa en salsera a parte para que cada uno se ponga lo que quiera.

Espero que os haya gustado la receta.
Os espero con más recetas en mi blog Más dulce que salado y en mi página de facebook.

Hasta pronto.

Mara

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Coca cola Muslos a la Coca Cola Muslos con Coca Cola ...

Pollo a la Coca Cola

Después de tanto tiempo ya sabéis que me encantan las recetas agridulces, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil y muy resultona. Pollo a la Coca Cola. Queda con una salsita riquísima que no tiene nada que envidiar a la barbacoa o mostaza miel. Si no habéis usado nunca la coca cola para cocinar os aseguro que esta receta os sorprenderá y encantará. Se hace en un momento, podéis usar la ...

Segundos como hacer pollo coca cola Pollo a la Coca Cola ...

Pollo a la Coca Cola

Esta receta de Pollo a la Coca Cola está para chuparse los dedos, tiene dos ingredientes básicos como son el pollo y la coca cola. A los niños y los no tan niños les encantará. Estoy segura que les gustará tanto que querrán repetirla otra vez. ¿Quieres ver cómo nos prepara Carmen el Pollo? Puedes ver el vídeo clicando en la imagen Ingredientes: 1 Pollo troceado pequeño 2 Cebollas 3 Dientes de Ajo ...

Carnes Lomo a la coca-cola

Lomo a la coca-cola

En esta ocasión, os mostramos cómo cocinar un sabroso lomo a la coca-cola, la salsa queda espectacular, muy sabrosa y perfecta. Sin lugar a dudas, te sorprenderá y quedarás de maravilla, ya que gustará a toda la familia y es perfecto para prepararlo en cualquier ocasión, pues en un santiamén, conseguiremos una fantástica receta. Ingredientes (4 personas) 8 filetes de lomo (nosotras hemos utilizad ...

FUSSIONCOOK FC7SMART POLLO

Pollo a la Coca-Cola

FUSSIONCOOK FC7SMART Hace tiempo que voy detrás de hacer esta receta,, y aunque me chifla la Coca Cola , pues no me atrevía a hacerla por si salía muy dulce, hasta que me he liado la manta a la cabeza y me he decidido. Bueno pues decir que ha sido un éxito, eso si preparar una buena barra de pan por que no van a parar con la salsa. Ingredientes: 8-12 Muslos de pollo 1 Lata de Coca Cola normal 1/2 ...

Asaltablog carne SALADO

POLLO A LA COCA-COLA

Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y rica. Como es el último domingo del mes, toca publicar un asalto a un miembro del Asaltablogs. En esta ocasión, el blog agraciado ha sido Mabels kitchen y yo no he podido resistirme a hacer su Pollo con Coca- Cola. Lo he modificado un poco porque ella usa un sobre de cebolla en polvo, y yo no puedo usarlo porque lleva lactosa y soy intolerante. Así que ...

segundos platos ocasiones especiales ajo ...

Lomo de cerdo a la naranja

Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La experiencia me dice que es fácil triunfar cuando se dora a conciencia una buena pieza de lomo de cerdo, se sofríen unas verduras que recogen el rico sabor que ha dejado la carne en el fondo de la olla, y se termina cocinando todo a fuego lento en agua y zumo de naranja. Se los ase ...

Pollo a la Coca-Cola

Hola, hola hoy os traigo una receta sencilla y que está buenísima: POLLO A LA COCA COLA, sí,sí no es una leyenda urbana ja, ja, ja.Es una receta fácil y riquísima, los azúcares del refresco se concentran y junto con la sopa de sobre dan lugar a una salsa deliciosa. Pero no adelantemos acontecimientos.Esta receta hace tanto tiempo que la hago que no sé ni de dónde la saqué pero es todo un clásico e ...

Hola, hola hoy os traigo una receta sencilla y que está buenísima: POLLO A LA COCA COLA, sí,sí no es una leyenda urbana ja, ja, ja. Es una receta fácil y riquísima, los azúcares del refresco se concentran y junto con la sopa de sobre dan lugar a una salsa deliciosa. Pero no adelantemos acontecimientos. Esta receta hace tanto tiempo que la hago que no sé ni de dónde la saqué pero es todo un clásico ...

carnes

Pollo con coca cola

Hoy vamos a comer el pollo de una forma diferente, pollo con coca cola... si, aunque a mi ese refresco no me gusta tal cual, he de decir que al pollo le queda genial... Le da un punto de dulzor que me gusta mucho, y además es una receta muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y muy básicos... nadie diría que con 4 ingredientes quede un plato tan rico... Ingredientes: - 1 pollo troceado - ...

carne pollo coca cola ...

Pollo a la Coca Cola

Ingredientes 600 gr de pollo troceado 1 Lata de Coca Cola 250gr Tomate frito 1 Cuchara de pimentón 3 Cucharas de Aceite de oliva Sal y Pimienta Elaboración 1. En la olla se echa el aceite y se sofríen los trozos de pollo, cuando estan dorados se le añade la cuchara de pimentón. mover durante un minuto envolviendo bien. 2.Añadir la lata de Coca Cola y los 250 gr de tomate frito, tapar la olla r ...

recetas de segundos asalta blogs carne

Pollo con Coca-Cola

Último domingo del mes, mi cita con la pandilla más choriza de la blogosfera, los #asaltablogs. Este mes le ha tocado a Rosa del blog La rosa dulce. No se como le habremos dejado la cocina, seguro que empantanada, menudo mes de entrar y salir de su despensa, no había manera de decidirse con tanto plato rico. Pero al final me decanté por el pollo a la cocacola. Una receta que quería hacer desde hac ...