comunidades

Los mejores postres caseros



En los últimos años hemos asistido a un fervor por la repostería nunca visto. Si te das un paseo por internet puedes ver Cupcakes de todo tipo,  Layers Cakes, Tartas Red Velvet y otras muchas con una pinta mejor que la de muchas pastelerías. Todo esto es fantástico y lo que demuestra es que el dulce nos vuelve locos.

Pero conozco a más de un@ que haciendo unos cupcakes maravillosos, no sabe hacer natillas que no sean de sobre, y a mi esto  me parece una lástima.

Por eso y para arreglar este asunto, aqui vengo yo con un recopilatorio de postres básicos con mis compañeros de RED facilísimo. Son los postres caseros de siempre, esos que no pueden caer en el olvido porque nos han acompañado en casa toda la vida, y porque además son deliciosos! Todos te van a sonar porque son los más conocidos... ahora solo te falta ponerte y empezar a hacerlos.

Pincha en el nombre de la receta para ir a la explicación del blog correspondiente

¿Empezamos?

1. ARROZ CON LECHE
Reconozco que tengo debilidad por el arroz con leche cuando está bien hecho. Este es de mi blog y no es porque lo haya hecho yo... pero si, lo he hecho yo y está de caerte de espaldas!

Arroz con leche

Imagen 0


2.TORRIJAS
Un postre típico de Semana Santa, aunque yo particularmente me niego a limitar algo tan delicioso sólo a una época del año. Te explican cómo hacerlas perfectas en el blog Yerbabuena en la cocina

Torrijas de azúcar y canela

Imagen 1


3. TARTA DE MANZANA
Hay cientos de versiones de la tarta de manzana, pero en el blog COCINA CON VISTAS tienes la de siempre, con crema pastelera y una pinta maravillosa.

Tarta de manzana

Imagen 2


4. TOCINO O TOCINILLO DE CIELO
Un postre celestial como su nombre indica que nos han legado las monjas de los conventos. No apto para dietas pero delicioso de verdad. Lo puedes ver en el blog Asopaipas

Tocino de cielo

Imagen 3


5. BUÑUELOS DE VIENTO
Se llaman buñuelos de viento porque la masa una vez frita, dobla su tamaño (por eso lo del viento). Es un postre de origen sefardí y aunque solos están estupendos a mi me gustan los rellenos. Macu nos enseña paso a paso como hacer que te queden geniales en su blog RECETAS DE MACUMANI

Buñuelos de viento rellenos de crema

Imagen 4


6. FLAN
Junto con las natillas es el postre de mi niñez. Nada que ver con los que podemos comprar en el súper ni con los que se hacen de sobre. Este es flan de huevo casero de siempre que lo puedes ver en el blog El Cuaderno de Recetas

Flan de huevo

Imagen 5


7. ROSQUILLAS
También se hacían principalmente en Semana Santa, pero no hay porqué esperar un año entero para volver a comer estas deliciosas rosquillas que te enseño del blog Lemon and Tangerine

Rosquillas de anís

Imagen 6


8. LECHE FRITA
El origen de la receta es bastante incierto, pero se cree que surgió en el  norte de España aunque eso ya da igual porque es patrimonio de todos. A Julia del blog Julia y sus recetas, le queda deliciosa como comprobarás.

Leche frita

Imagen 7


9. NATILLAS
Al igual que el flan las tienes de sobre y las puedes comprar también hechas, pero de verdad, ninguna les llega a la altura de los zapatos a las caseras con su galleta maría... Te las traigo de mi blog Con tu pan te lo comas y ya verás que son facilísimas.

Natillas caseras

Imagen 8


Sobre todas estas recetas básicas se pueden hacer todas las variaciones que quieras y aunque hay muchísimos postres tradicionales  propios de cada Comunidad, creo que éstos son los imprescindibles. Espero que te hayan gustado.
¡Hasta la próxima!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

dulces pecados recopilatorios y especiales

POSTRES CASEROS TRADICIONALES Natillas con galleta, leche frita, rosquillas de anís, flan de huevo, tarta de manzana y torrijas con azúcar y canela Los postres elaborados en casa, siempre tienen un encanto especial, .. y si a eso añadimos el elaborar recetas tradicionales que nos recuerden con sus sabores y olores a las que nos preparaban nuestras madres y abuelas, .. son un auténtico placer. H ...

dulces postres caseros ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo unas deliciosas y sencillas recetas culinarias que yo particularmente las llamo postres caseros de toda la vida o de antaño ya que son postres caseros que nunca pasan de moda ya que las llevamos siempre en nuestros recuerdos por que la disfrutamos hechas por las manos de nuestras abuelas. No hay nada mejor que terminar una comida que con un buen postre esos de ...

recetas dulces postres tradicionales

El día de hoy estaremos preparando unos deliciosos postres para Todos los Santos, con ocasión de la festividad de Todos los Santos habíamos preparado dos recopilaciones de dulces típicos de la repostería popular. Dulces como los buñuelos de viento, rosquillas, pestiños... Esta tercera edición está dedicada a esos postres que todos hemos comido desde siempre y que no hubiera utiizar la sartén. No t ...

postres con frutas postres fáciles post colaborativo ...

La fruta es indispensable para la salud, tiene fibra, vitaminas,minerales, etc. Y qué bien resultan en los postres! Recetas de postres con frutas hay a miles, pero yo he querido traerte una selección de recetas que principalmente son fáciles y sencillas de hacer, de esas que no te va a dar mucha pereza ponerte manos a la obra. Todas son de los blogs de REDfacilísimo, y aunque había mucho donde esc ...

postres leche nata ...

Aprovechando que hoy he hecho unos postres de leche créme brûlée. Me ha parecido buena idea hablar un poco de los postres de leche. Ni que decir tiene que estos postres tienen mucha popularidad y están muy arraigados en la tradición familiar. Además, a pesar de su sencillez, los resultados en sabor son espectaculares. Mirad estos 8 ejemplos de postres de leche: 1.- Comenzaré por el arroz con leche ...

recetas dulces robots de cocina ocasiones especiales

Soy golosa. Me gustan los ricos dulces . Mucho. Soy incapaz de acabar el día sin tomar algún dulce. Tengo la inmensa suerte de poder permitírmelo sin que esto afecte demasiado "a mi línea", pero también es verdad que no me paso. Suelo cocinar los dulces en formato pequeño y no me hincho, que conste. Todos los días como algún dulce, pero no me hincho, no os vayáis a pensar ;) No sé cuale ...

Merienda Navidad Postres

Postres caseros para todos los gustos Receta de Javier Romero Postres caseros para todos los gustos ,historia: Magnífica selección de 12 postres caseros para todos los gustos, 12 ideas que te permitirán no aburrirte durante el fin de semana. Estoy seguro que el problema no va a ser si te gustan o no, será poder elegir. Son postres que cubren un amplio abanico de posibilidades y solo espero que no ...

postres internacionales postres famosos postres europeos ...

Si hace unas semanas te mostré los mejores postres caseros españoles para mi gusto (pincha aquí), hoy te llevo de paseo por el mundo, con postres famosos que identificamos sólo con nombrarlos. Estos son los tan nombrados postres de alta calidad o de pedigrí, pero lo que muchos no saben es que son más fáciles de preparar de lo que creen y que vale totalmente la pena prepararlos. Si te ha entrado l ...

postres con queso postres con mascarpone tarta de queso y lemon curd ...

El queso mascarpone es un tipo de queso cremoso y bastante graso con muchas calorías, así que aunque es una maravilla, no hay que abusar demasiado de ella. Originario del norte de Italia. Generalmente nos lo imaginamos en el famosísimo tiramisú, pero esta delicia se puede usar para infinidad de postres como estos tres que te presento abajo de mis compañeras de REDfacilísimo. Espero que te gusten! ...

potres tradicionales recetas ...

Me gusta recordar el pasado sobre todo pensando en esos deliciosos postres que hacía mi abuela, ya que me genera mucha felicidad. Probablemente a ti te ocurra lo mismo. Pues aquí os dejo una cuantas recetas que hacen un giño a esa cocina de antes, alguna de ellas con un toque más moderno pero siempre desde el respeto y el cariño a nuestra tradición. Por si no te enteraste o lo pasaste por alto, e ...