No sólo vamos a darle vueltas al hojaldre, ¡démosela a la clásica receta!
Esta vez traigo una receta dulce con la que te lamerás hasta los dedos... Unos riquísimos lacitos de miel con coco y nueces.
INGREDIENTES:
1 masa de hojaldre.
6 cucharadas de miel.
1 chorro de leche condensada.
Coco rallado.
Nueces picadas.
1 yema de huevo.
PREPARACIÓN:
1. En un bol mezclamos la miel con la leche condensada.
2. Desenrollamos la masa de hojaldre y untamos una fina de capa de la mezcla hecha anteriormente. Le añadimos coco rallado y las nueces picadas.
3. Doblamos a la mitad y, con la ayuda de un cortador, cortamos en tiras.
4. Enrollamos las tiras sobre sí dos veces o más si se puede y ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Pintamos un poco con la yema para que al hornearlas se queden doradas.
5. Metemos en el horno a 180°C y dejamos hasta que se doren.
6. Sacamos de horno, dejamos atemperar un poco y los barnizamos con la mezcla de miel y leche condensada y espolvoreamos coco por encima.
7. Y listos para cualquier desayuno, meriendas con amigos o para darte un capricho.