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Lacitos de miel con coco y nueces



No sólo vamos a darle vueltas al hojaldre, ¡démosela a la clásica receta!

Esta vez traigo una receta dulce con la que te lamerás hasta los dedos... Unos riquísimos lacitos de miel con coco y nueces.

INGREDIENTES:

1 masa de hojaldre.

6 cucharadas de miel.

1 chorro de leche condensada.

Coco rallado.

Nueces picadas.

1 yema de huevo.

PREPARACIÓN:

1. En un bol mezclamos la miel con la leche condensada.

2. Desenrollamos la masa de hojaldre y untamos una fina de capa de la mezcla hecha anteriormente. Le añadimos coco rallado y las nueces picadas.



3. Doblamos a la mitad y, con la ayuda de un cortador, cortamos en tiras.



4. Enrollamos las tiras sobre sí dos veces o más si se puede y ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Pintamos un poco con la yema para que al hornearlas se queden doradas.



5. Metemos en el horno a 180°C y dejamos hasta que se doren.

6. Sacamos de horno, dejamos atemperar un poco y los barnizamos con la mezcla de miel y leche condensada y espolvoreamos coco por encima.



7. Y listos para cualquier desayuno, meriendas con amigos o para darte un capricho.



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