comunidades

Mac & cheeese, Macarrones con Queso



Os traigo un rico plato de pasta, que en América se consume mucho y gusta a todo el mundo.

Consiste en batir huevos con especies y leche, e ir poniendo queso parmesano entre capa de pasta.

Quedan espectaculares, y con el queso fundido su toque es sensacional.

Lo ideal es prepararlos en cazuelas de barro individuales, y fundirlas en el horno.

Vamos a la cocina, estáis listos….

Ingredientes;

500g de pasta de macarrones, tipo caracolas.

2 huevos

300ml de leche

Pimienta negra molida

1 cucharada de pimentón dulce

Queso parmesano rallado.

Agua

Sal

Aceite de oliva.
Elaboración;

En una Cacerola pondremos el agua, la sal y un chorro de aceite de oliva. Y cuando eche a hervir añadimos la pasta.

Deberá cocer como 20 minutos. Hasta que veamos que están cocidos y tiernos.

Unas vez cocidos, los escurrimos y lavamos las pasta bajo el grifo. Y reservamos.

En un bol, añadimos los 2 huevos, junto con las especies y la leche. Y batimos con las varillas. Reservamos para después.

En las cazuelas de barro, pondremos una capa de pasta, y por encima espolvoreamos con el queso parmesano.

Añadimos otra capa de pasta, incorporamos la mezcla del bol, y tapamos las cazuelas con papel de aluminio.

Las introducimos al horno precalentado a 180°, y deberán estar como 30 minutos.

Transcurrido el tiempo, las sacamos del horno, las destapamos y volvemos a espolvorear el queso parmesano.

Las volvemos a tapar con papel de aluminio, pero sin meterlas al Horno. Con el calor bastará para que el Queso de funda.

Y el plato estaría listo para servir y comer.




Qué te pareció la receta?

Te ha gustado?

Si es así, coméntame.

Te estaré esperando.

Buen apetit!

CocinandoConAmorAlvaro.

Mi canal de Recetas en Telegram, búscame poniendo @alvarorecetas.

Fuente: este post proviene de Cocinado con Amor Álvaro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cheesecake de Queso

Os traigo un delicioso pastel de queso, la famosa tarta de queso que gusta tanto, hay varias versiones de esta tarta pero en casa está gusta mucho. La hice para mi cumpleaños, y la verdad que está del ...

Tarta de números

Buenas a todos, como ayer fue mi cumpleaños me decidí en hacer la famosa tarta de números. Un delicioso pastel que ha tenido mucho éxito en redes sociales, para mi gusto os debo de decir, qué es una t ...

Tarta Tatin

El postre más famoso de la repostería francesa, no es tan laborioso como otros dulces y requiere tantos ingredientes como los dedos de una mano. Es uno de los platos más famosos de la repostería mundi ...

Recomendamos