Un plato de pasta muy sencillo y muy rico a la vez
Estos Macarrones de los estudiantes los he llamado así porque con ideales para preparar aun sin saber nada de cocina o de cocinar. Los ingredientes suelen estar siempre en casa y gustar a la inmensa mayoría de la gente: atún, huevo, aceitunas….y tomate frito, naturalmente!! Además con un truco que hará que tus platos de pasta cambien radicalmente a partir de ahora!!Mira aquí para más platos de pasta
Ingredientes:
400 gr. macarrones
1 bote salsa de tomate
3 huevos
1 lata grande atún
1 puñado aceitunas rellenas
Orégano
Sal marina
Preparación:
En primer lugar escurrimos el atún y lo ponemos en una sartén. Esperamos que agarre temperatura y echamos la salsa de tomate. Integramos
Mientras podemos poner los huevos a hervir (10 minutos) y cortamos las aceitunas por la mitad
Echamos las aceitunas a la salsa y dejamos a fuego lento
Habrán pasado los 10 minutos, así que pelamos y cortamos los huevos y, en ese fuego, ponemos a hervir la pasta en abundante agua con sal. Dos minutos menos de lo que indique el paquete
Llevamos los huevos a la salsa y los integramos. Seguimos a fuego lento
Cuando la pasta esté (recuerda: dos minutos menos de lo que indica el paquete) echamos cucharón y medio del agua de cocer la pasta en la salsa. Escurrimos los macarrones y los añadimos también
Mezclamos detenidamente hasta que la pasta se haya impregnado de la salsa, que ha de quedar espesa y pegada al macarrón, nada de agua
Finalmente, con el fuego apagado ya, añadimos orégano. Y a comer con queso en polvo por encima!!
Mira en vídeo cómo se hacen estos Macarrones par estudiantes:
Macarrones de los estudiantes
Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
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