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Macarrones en salsa de queso

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Macarrones en salsa de queso, muy fáciles y deliciosos, con pocos ingredientes conseguirás una receta de pasta diferente que seguro que gustará a todos los de casa.

Otras recetas que te pueden gustar: Tortitas de brócoli y queso, Bizcocho de cerezas.

Ingredientes (2 personas)

180 gr de macarrones 

200 ml de nata (crema de leche) (o leche evaporada) 

1/2 cebolla

75 gr mezcla 4 quesos 

queso grana padano 

agua para hervir los macarrones 

sal 

pimienta negra molida

aceite de oliva 

Preparación de los Macarrones en salsa de queso

Empezaremos nuestra receta, añadiendo una cazuela al fuego, con abundante agua, sal y aceite y pondremos a hervir los macarrones.

Mientras los macarrones se van haciendo, empezaremos a preparar la salsa, para ello, en una cazuela, añadiremos aceite, incorporaremos la cebolla, previamente pelada y rallada y dejaremos que se vaya pochando.

Cuando esté pochada, incorporaremos la nata (crema de leche), una pizca de sal y pimienta negra molida.

Añadiremos la mezcla de 4 quesos rallada, a vuesto gusto, yo he añadido bastante, para que tenga gusto a queso

y también he incorporado el queso grana padano, mezcla todo correctamente, para que los quesos se vayan deshaciendo.

Cuando la pasta esté cocida, añadiremos los macarrones en la salsa y mezclaremos bien.

A continuación, ya podremos servirlos, he espolvoreado un poco de queso grana padano y una mezcla de hierbas italianas.


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