comunidades

Macarrones con queso

Un plato de pasta realmente espectacular que hará las delicias de la casa

Receta de Macarrones con queso. Con varios, además. No son los típicos Mac and cheese americanos pero tampoco se les echa nada de menos. La realización es muy fácil porque la salsa se hace prácticamente sola. Echamos todos los ingredientes en una cazuela y, eso sí, hay que ir removiendo a fuego lento para evitar que se nos pegue al fondo y se nos queme. Luego hacemos la pasta por otro lado y lo mezclamos todo junto. Al horno y poquita cosa más. No dejen de probarlo si les gustan los platos de pasta!!

Mira aquí para más platos de pasta

Ingredientes:

400 gr. macarrones

30 gr. mantequilla

6 lonchas bacon

300 ml. leche

100 ml. crema agria

100 ml. nata (crema de leche)

250 gr. queso crema

150 gr. queso gouda

100 gr queso grana padano

Queso rallado

1 cucharada alioli (o mostaza)

Albahaca

Nuez moscada

Sal marina

Macarrones con queso
Macarrones con queso
Preparación:

Lo primero que haremos será poner la mantequilla en una olla. Añadimos el queso gouda cortado groseramente

La crema agria, la nata (crema de leche), el alioli, El queso crema, el grana padano, la albahaca

La leche y rallamos nuez moscada. Y ponemos a fuego lento

Vamos removiendo, para evitar que se pegue y se queme y vamos calentando hasta que se diluya todo

Mientras, deshidratamos el bacon: ponemos una servilleta de papel en un plato, extendemos el bacon, lo tapamos con otra servilleta y al microondas a máxima potencia dos o tres minutos

Hacemos los macarrones en abundante agua con sal un minuto menos de lo que indique el paquete. Cuando estén los escurrimos y los mezclamos con la salsa de quesos, que ya la tendremos lista

Mezclamos bien y disponemos en una fuente de barro

Ponemos queso rallado por encima y tapamos con papel aluminio

Lo llevamos al horno 20 minutos a 200°C calor arriba y abajo.

Pasado este tiempo los sacamos, quitamos el papel de aluminio y regresamos al horno pero sólo para gratinar unos instantes

Y los servimos con bacon crujiente por arriba.

Mira en vídeo cómo se hacen estos Macarrones con queso:



Macarrones con queso
Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una versión casera de la ensalada hawaiana por excelencia Hoy comparto este Poke bowl de salmón, con un acompañamiento todo verde. Así salió. Wakame, edamame, pepino y aguacate. Y, por supuesto, el ar ...

La más típica de las tapas de España hecha al modo casero Una de las tapas más famosas de los bares de España. Así hago yo las Patatas bravas en casa. Sin harina, sin caldo y todo natural desde cero. ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros macarrones con queso pasta ...

Unos macarrones con queso ...Creo que no hay peque al que no le guste hincarle el diente ! Y estos Mac and Cheese estilo "Americano" es un plato que no te puedes perder. No voy a negar que es un plato "algo" contundente pero ....Diosmiooooooooooooooo!! Que rico estáaaa !! Y con una copita de vino ...Me enamoraa ??? jajajajaj Espero que no sean tan "puristas" con sus ...

general pastas recetas trotamundos

Los Mac & cheeses son macarrones con queso, o "pastel de macarrones", solo lleva macarrones cocidos y queso, aunque también se les puede poner otros ingredientes como pan rallado, salsa bechamel, bacon, jamón dulce... En la receta tradicional , se cuecen al horno en una cazuela, junto con leche y queso, aunque también se pueden hacer con la salsa aparte. Yo he optado por el método tradi ...

general bechamel dijon originale ...

Buenas!! Los mac "n" cheese o macaroni and cheese (en inglés) son los típicos macarrones con queso que aparecen en muchas películas americanas. Básicamente, son una cazuela común cuyos principales ingredientes son los macarrones y la salsa de queso. Tradicionalmente se emplea queso cheddar aunque pueden usarse otras variedades. En su preparación de forma casera, se suele preparar la sals ...

thermomix pasta recetas de primeros

Hace un frío estas ultimas semanas que uno no tiene ganas de hacer nada. Ayer vinieron unas amigas de mi hija para jugar a la wii, y se quedaron a cenar. Asi que preparé estos macarrones que siempre gustan a los niños (y a los mayores,jeje). Si os gusta la pasta y el queso, no lo dudeis, es vuestro plato. Esta comida es típica de E.E.U.U. y reconozco que es de las mejores recetas de pasta que hay. ...

recetas de primeros pasta salado ...

Sandra Novo Siempre me ha llamado la atención como una receta como esta de macarrones con queso estilo New York, Mac&cheese, puede ser uno de los platos más populares en Estados Unidos. Cómo un plato, con su ingrediente base italiano, los macarrones, bañados con una salsa de queso tipicamente inglesa, se ha convertido en una receta norteamericana por excelencia. Seguro que este plato os es famil ...

Pastas Recetas Saladas ...

Receta de Mac and Cheese, una receta simple, rápida y rica para salir del apuro! Hoy compartimos cómo hacer los clásicos Macarrones con Queso o Mac and Cheese, uno de los platos más típicos de la gastronomía de Estados Unidos. Una receta simple pero que tomó mucha importancia por ser económica y rendir varias porciones. Su nombre deriva de las palabras Macarrones y Queso que en inglés se escribe & ...

Alimentación infantil Arroces y pastas Grupo de recetas ...

Vídeo receta de los macarrones con queso al estilo americano: Macarrones con queso al estilo americano Dificultad: fácil            Raciones: 2-3 personas          Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes: 200 gr de macarrones, coditos u otra pasta similar 90 gr de queso cheddar curado rallado también se puede usar otro curado al gusto 1/2 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita de maizena o almidón ...

recetas de primeros foodbloggersttm muffins ...

Hoy vengo yanqui total para participar en el reto de FoodBloggersTrotamundos del mes de marzo. El reto creado por dos Food Bloggers fantásticas para que conozcamos la cultura gastronómica de otros países. Os dejo el enlace con el blog de Mara (Mara en Gredos) y con el de Aisha (La cocina de Aisha) para que conozcáis mejor el reto. Me he decidido en primer lugar por la propuesta salada, no descarto ...

general cocina rapida pasta ...

El cheddar es el queso de color naranja que normalmente acompaña los nachos y se sirve fundido. No se vosotros, pero a mi esa salsa de queso me encanta y que difícil es encontrarla...La he comprado en varias ocasiones pero me sabe a plástico, no doy con la que sirven en los restaurantes, que es la que realmente me gusta, así que probé a hacerla yo misma y el resultado me ha parecido muy satisfact ...

pasta pizzas macarrones en salsa de queso

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Macarrones en salsa de queso, muy fáciles y deliciosos, con pocos ingredientes conseguirás una receta de pasta diferente que seguro que gustará a todos los de casa. Otras recetas que te pueden gustar: Tortitas de brócoli y queso, Bizcocho de cerezas. Ingredientes (2 personas) 180 gr de macarrones  200 ml de nata (o leche evaporad ...