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Macarrones rápidos para dos con atún y calabacín




Vamos a quitar telarañas que hace mucho que no paso por aquí, entre unas cosas y otras pasan los días y tengo algunas recetas pendientes así que vamos a ello.

De esos días que piensas hoy no hago nada y al final te lías a ordenar, reorganizar y demás y piensas "pues hoy de comer algo rápido y nos salimos a bañarnos" ,y así han salido unos macarrones rápidos de hacer, que habrían sido express de no ser porque pensé que bueno, un sofrito primero con algo de calabacín que todas tenemos ahora por la Cocina no vendría mal .

Si tenéis niños ó no sois muy de verduras veréis que no se nota nada el calabacín.

Sale cantidad para dos platos de los buenos, nosotros comimos dos y el peque de tres años que come poquito, quizás en casa si no coméis mucho os da para tres platos .

Ingredientes:




250 gr calabacín

35 ml aceite de oliva

100 gr atún

150 gr macarrones

240 gr agua

200 gr tomate frito

1 cta rasa de sal

Orégano al gusto ( 1 cta colmada )

Queso rallado al gusto

Elaboración:

Ponemos en el vaso aceite y calabacín 2 seg Velocidad 4.

Bajamos los restos con la espátula y sofreímos 8 minutos, 120•C, Velocidad Cuchara .


Ponemos la mariposa y añadimos el resto de ingredientes, atún, macarrones, agua, tomate frito y sal.


Cocinamos 14 minutos, 100•C, Velocidad Cuchara, Giro Izquierda.

Volvamos en una fuente, espolvoreamos orégano y removemos.

Servir en platos poniendo queso rallado al gusto .

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