La macedonia de frutas es una de las formas mas fáciles de que niños y adultos coman fruta.
No existe una receta única de macedonia, todo depende de las frutas que haya en la estación del año y de lo que encontremos en el mercado. Esta la he hecho con las frutas que me mandó Vivelafruta y ha quedado deliciosa.
Ingredientes:
- 1 plátano (vivelafruta)
- 1 pera (vivelafruta)
- 2 mandarinas (vivelafruta)
- 1 manzana (vivelafruta)
- cerezas confitadas
- 1 yogurt de macedonia
- 2-3 cucharadas soperas de leche condensada
- el zumo de dos mandarinas (vivelafruta)
Pelamos las frutas y las cortamos en cuadritos pequeños. Las ponemos en un bol.
Mezclamos el yogurt con la leche condensada y el zumo de mandarina.
Podemos servirlo mezclando todo, las frutas y la crema de yogurt.
Si lo queremos mas de fiesta ponemos en una copa la fruta y encima le ponemos una poca crema y decoramos con una cereza y una hoja de menta.
También sería un buen postre para las cenas de Navidad.
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