Lo siento pero se me olvidó poner en la foto la levadura en polvo.
INGREDIENTES
200 grs. de azúcar normal
300 grs. de harina tamizada
2 sobres de levadura en polvo
3 huevos
1 vaso de leche
1/2 vaso de aceite de oliva
Entre 12 y 14 gotas de aroma de almendra
PREPARACION
Separamos las claras de las yemas y las vamos montando a punto de nieve, le mezclamos el azúcar y seguimos batiendo.
Ahora batimos las yemas y las ponemos con las claras ya batidas, y mezclamos. Seguimos añadiendo el aceite, la leche y las gotas de esencia de almendra.
Cuando todo esté mezclado, vamos añadiendo poco a poco la harina tamizada, junto con los sobres de levadura.Mezclamos muy bien y empezamos a llenar las capsulas de madalenas.
Les ponemos 3/4 partes de masa, y, por encima, les hechamos una cucharita de azúcar .
Metemos al horno previamente caliente a 180º, unas 20 o 25 minutos (depende del horno).
Y listas para comer, buen provecho.
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