Además de las magdalenas que hay en la foto, han salido 7 más (no les he hecho foto porque me quedé sin batería sorry!!)
INGREDIENTES:-4 huevos
-150 grs de harina
-250 grs de azúcar
-250 ml de aceite de girasol
-100 ml de nata (crema de leche) líquida de montar
-1 sobre de levadura química
-ralladura de limón
Primero batimos los huevos con el azúcar con la batidora un par de minutos. Añadimos la ralladura de limón y seguimos batiendo otro ratito. Después le ponemos el aceite y la nata (crema de leche) y batimos unos 3 o 4 minutos, siempre con la batidora. es muy importante batir bastante para que salgan tiernas y esponjosas. Mezclamos por último la harina con el sobre de levadura y lo añadimos a la mezcla anterior, ahora lo mezclamos bien con una espátula. Rellenamos los moldes de magdalena hasta la mitad más o menos y ponemos azúcar por encima. Los dejamos en la nevera unos 15 minutos, encendemos mientras el horno a 230 grados con calor arriba y abajo, y cuando ha alcanzado la temperatura, lo bajamos a 210 grados con calor abajo, e introducimos las magdalenas. Se hacen en 15 o 20 minutos, si no están doraditas, ponemos calor arriba y vigilamos hasta que estén como nos gustan y las sacamos. Riquísimas.