La primera idea que te traigo son estas clásicas Magdalenas Caseras con Copete, te aseguro que siguiendo unos sencillos consejos vas a conseguir siempre un buen resultado, pero si alguna vez no te quedan perfectas no te desanimes, porque como siempre el truco final estará en conocer bien a tu horno. Y si todavía no lo has hecho te invito a que suscribas a mi canal de YouTube y le des a la campanita para que no te pierdas ningún vídeo.
Si quieres preparar esta receta vas a necesitar: Azúcar, Huevos, Zumo de Naranja, Aceite de Oliva, Harina de Trigo, Levadura o Polvos de Hornear, una pizca de Sal y ralladura de una Naranja. El paso a paso es muy sencillo, solo tienes que batir a máxima potencia el azúcar junto a los huevos hasta que tripliquen de volumen, después agrega el zumo de naranja y el aceite. A continuación, agregamos tamizada la harina junto a la levadura y la pizca de sal y removemos con una espátula. Por último, agregamos la ralladura de naranja y las vertemos en los moldes. Las hornearemos a 220 ºC durante unos 12 minutos, pero para que te queden perfectas en el vídeo te cuento muchos trucos muy fáciles de seguir.
Pero también se que estos Cupcakes Rede Velvet sn siempre un éxito y si no me crees no te pierdas la receta de Lara en el canal "La cocina fácil de Lara", para hacer estos cupcakes vas a necesitar: leche, zumo del limón, harina de repostería, azúcar, huevos, cacao en polvo, aceite de girasol, vinagre, bicarbonato, esencia de vainilla, colorante, queso en crema, nata (crema de leche), y azúcar glas. Primero hacemos la buttermilk casera, después batimos los huevos a máxima potencia, después el aceite y continuamos con el cacao en polvo tamizado. Poco a poco vamos agregando la buttermilk y los ingredientes sólidos de forma alterna. Terminaremos con la esencia de vainilla y el colorante. Vertemos la masa en nuestros moldes y los horneamos a 180 ºC unos 40 minutos. Una vez fríos los decoraremos con el frosting de queso.
Por último, te traigo una receta con un ingrediente que me encanta que son las galletas Oreo, así que no te puedes perder estos Cupcakes de Nutella y Oreo que me he encontrado en el canal "Muerte por Chocolate" y que se hacen de una forma fácil y sencilla. Los ingredientes que vamos a necesitar son: Nutella, huevos, pizca de sal, levadura, harina de trigo y galletas Oreo. bizcocho duro o pan, leche, esencia de vainilla, huevos, azúcar y queso de untar. El paso a paso es muy sencillo, solo tienes que mezclar todos los ingredientes en un bol. Una vez que tengamos la mezcla colocamos en la base de nuestros moldes una galleta de Oreo y vertemos encima la masa. Los hornearemos durante 12 minutos a 180 ºC. Una vez fríos los decoraremos con una crema de chocolate.
Así que espero te hayan gustado estas propuestas de Magdalenas o Cupcakes y que las pongas en práctica muy pronto porque si has visto cada uno de los vídeos habrás comprobado lo fáciles y rápidos que son de hacer.
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