comunidades

Magdalenas y parecidos, muffins, cupcakes, crumb cakes...

Buenas,

En el día de hoy quería hablar sobre el maravilloso mundo de las magdalenas, que hoy en día ha crecido sobre manera y ya no se limita a lo que eran antiguamente, sino que tenemos un gran abanico de posibilidades a nuestro alcance. Siempre teniendo en cuenta que no son iguales que las magdalenas (de origen francés, con forma de concha y un toque ligero a limón) tenemos elaboraciones muy parecidas que han surgido partiendo de la misma base ó forma, como pueden ser los cupcakes, muffins, crumb cakes....tenemos infinitos tipos y combinaciones:

He hecho un recopilatorio intentando abarcar el mayor tipo de "híbridos" creados a partir de la magdalena, como podéis ver a continuación:

Crumb cakes: Son mitad magdalenas, mitad galleta, por eso el aspecto de su superficie. Aquí tenéis estos MINI CRUMB CAKES de mi blog Las recetas de Masero:

Imagen 0


Muffins:  suelen ser más anchos y grandes que las magdalenas, no tan dulces, pero no por ello menos buenos  Ver estos MUFFINS DE NUTELLA de la usuaria de RED DianaRincewind:

Imagen 1


Cupcakes: Se hacen en el mismo molde de magdalenas/muffins, pero realmente son una porción de tarta en pequeña proporción. Los diseños que se pueden hacer son increíbles, como podéis ver con estos CUPCAKES DE FLORECILLAS VIOLETAS de la usuaria de RED Aurea-lamaMess:

Imagen 2


Magdalenas: Las originales, como dicta la receta, de limón. Podéis ver como se elaboran estas MAGDALENAS CASERAS gracias a la usuaria de RED Masdulceqsalado:

Imagen 3


¿Cuál os gusta más? A mi me gustan todas....Espero que os haya dado alguna idea este post.

Como ya sabéis, podéis encontrarnos por Facebook, Twitter, Pinterest y a través de nuestro blog. Hasta otra!!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Después del fin de semana vamos a empezar la semana con una receta ligerita para desintoxicarnos un poquito, una rica de puerros y pera, un plato que no os defraudará ,eso sí, servirlo con el jamoncit ...

Desde que mi hija tiene la capacidad de decidir la tarta que quiere por su cumpleaños, no ha cambiado la temática, todos los años se repite, Frozen: un año fue Olaf modelado con fondant, otro con oble ...

El goxua es un postre vasco que nos encantó cuando estuvimos de visita en el País Vasco, aunque tenemos una historia particular con él ya que la primera vez que lo comimos, fue en un sitio en el que e ...

Recomendamos

Relacionado

platano postre recetas postres

5 Postres sencillos con plátanos, evita que se pongan maduros

Buen@s, Con el verano ya en pleno apogeo y el calor azotando fuerte, apetecen postres con frutas, ya que son más refrescantes y menos pesados que otros que podremos hacer en invierno. Particularmente, me gustan todas las frutas, entre mis favoritas están los plátanos, que son muy sanos y además una fuente de energía importante, apta para deportistas y niños. Aunque me gusten muchos los plátanos, n ...

bacalao recetas de segundos

Recopilación de platos con bacalao

Buenos días, En el día de hoy quería hablaros de un pescado increíble para la cocina, el bacalao. Como bien sabemos, el bacalao se puede consumir congelado ó seco. Cuando es seco, está conservado en salazón. Este método de conservación es el mismo desde hace siglos y permite que se conserve durante mucho tiempo, lo que para nosotros es genial ya que no nos obliga a consumir el pescado nada más com ...

brownie postre recetas postres

5 maneras distintas de hacer un brownie

Buenos días, La publicación de hoy gira en torno a los brownies, uno de los postres más conocidos por todos, y como no, de los más exquisitos, sin requerirse además una preparación desmesurada. El brownie, como tantos geniales postres, es una receta made in USA. Tal vez muchos de vosotros no sepáis que la receta del brownie no es más que fruto de un error, ya que la genial idea surgió de un cocine ...

ensalada recetas de primeros

5 ensaladas sin lechuga, no caígas en la monotonía

Buen@s, El tema de hoy son las ensaladas, que ahora en el veranito es uno de los platos más socorridos, bien por su frescor, bien porque por lo general son muy sanas y no podemos perder la figura que tanto nos ha costado tener.... Tal vez todos asociemos una ensalada a poner un poco de lechuga y a partir de ahí todo lo demás, pero no tiene porqué ser así. Hay muchas formas de hacer una ensalada, u ...

general curiosidades historias

Magdalenas, muffins y cupcakes...

Magdalenas, muffins y cupcakes... ¿Que los diferencia? Esta entrada ya había sido publicada en los principios del blog, pero no está demás refrescar los conceptos, pues habrán personas que no los conocen todavía... Si os digo la verdad, cuando empece a pensar en la idea de este blog tampoco sabia cual era el sentido exacto de los términos de mas arriba... Bueno, las magdalenas si, pero los muffi ...

postres niños gominolas ...

5 postres para los más peques de la casa

Buenas a tod@s, Empieza el verano, el colegio está a punto de terminar y toca organizar actividades para que los más pequeños de la casa estén entretenidos. La cocina puede ser una de las mejores formas de divertirnos, y además les introducimos un poco en este maravilloso mundo. Que mejor tanto para padres como para hijos, poder comer nuestras propias creaciones!!! Con esta recopilación de 5 postr ...

tarta queso recetas postres

10 formas distintas de hacer tarta de queso - Parte 1

Buenas a tod@s, Hoy quiero hablar sobre la tarta de queso, esa tarta que no puede faltar en nuestro repertorio y que tantas veces nos soluciona la papeleta. Cuántas veces con una visita en casa nos hemos dicho, ¿no sé que hacer? ¿qué hago que le guste a todos? Pues una buena tarta de queso, ¿a quién le disgusta? No hay una tarta de queso universal, ó al menos yo no conozco al inventor de esa recet ...

recetas postres dulces.

Mini crumb cakes.

Muy buenos días todos, ¿Os apetece un mini crumb cake para desayunar? Os preguntareis, ¿qué demonios es un mini crumb cake?, fue la misma pregunta que me hice cuando lo leí en el índice del súper libro de cupcakes de Betty Crocker. Y supe que lo tenía que hacer cuando al ver la fotografía, tuve lo que se denomina un flechazo culinarioJ. Aunque como muy bien sabemos, los flechazos no siempre ti ...

batidos refrescantes verano ...

6 batidos refrescantes para el verano

Buenas a tod@s, Otra vez vuelvo a la carga con una recopilación veraniega, aunque en este caso cambiando los postres sólidos por los líquidos, como son los batidos. Las combinaciones a realizar no tienen límites, de leche, de yogur, con frutas, con chocolate.....los únicos límites son los de nuestra imaginación :-). Son muy fáciles de hacer y para el verano son geniales, ya sea en el desayuno ó la ...

cocina tarta queso ...

10 formas distintas de hacer tarta de queso - Parte 2

Después de la primera parte que publicamos en facilísimo: http://www.facilisimo.com/recetasdmasero/blog/cocina/recetas-postres/10-formas-distintas-de-hacer-tarta-de-queso-parte-1_1159200.html, os presento en esta segunda parte otras 5 formas de hacer la deliciosa tarta de queso. Por mi pondría 100, ya que me gusta la tarta de queso en cualquiera de sus formas, pero seguro que con estas tenéis más ...