Magdalenas y parecidos, muffins, cupcakes, crumb cakes...

Buenas,

En el día de hoy quería hablar sobre el maravilloso mundo de las magdalenas, que hoy en día ha crecido sobre manera y ya no se limita a lo que eran antiguamente, sino que tenemos un gran abanico de posibilidades a nuestro alcance. Siempre teniendo en cuenta que no son iguales que las magdalenas (de origen francés, con forma de concha y un toque ligero a limón) tenemos elaboraciones muy parecidas que han surgido partiendo de la misma base ó forma, como pueden ser los cupcakes, muffins, crumb cakes....tenemos infinitos tipos y combinaciones:

He hecho un recopilatorio intentando abarcar el mayor tipo de "híbridos" creados a partir de la magdalena, como podéis ver a continuación:

Crumb cakes: Son mitad magdalenas, mitad galleta, por eso el aspecto de su superficie. Aquí tenéis estos MINI CRUMB CAKES de mi blog Las recetas de Masero:

Imagen 0


Muffins:  suelen ser más anchos y grandes que las magdalenas, no tan dulces, pero no por ello menos buenos  Ver estos MUFFINS DE NUTELLA de la usuaria de RED DianaRincewind:

Imagen 1


Cupcakes: Se hacen en el mismo molde de magdalenas/muffins, pero realmente son una porción de tarta en pequeña proporción. Los diseños que se pueden hacer son increíbles, como podéis ver con estos CUPCAKES DE FLORECILLAS VIOLETAS de la usuaria de RED Aurea-lamaMess:

Imagen 2


Magdalenas: Las originales, como dicta la receta, de limón. Podéis ver como se elaboran estas MAGDALENAS CASERAS gracias a la usuaria de RED Masdulceqsalado:

Imagen 3


¿Cuál os gusta más? A mi me gustan todas....Espero que os haya dado alguna idea este post.

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