…La Mageirocofobia, es el miedo anormal, irracional, enfermizo, persistente e injustificado a la preparación de alimentos, sí, como lo lees, miedo a cocinar. Se puede presentar de varias maneras, para algunas personas, es el miedo a cocinar para grupos grandes, a otros les da miedo batir, quemarse, cortarse, o romper los huevos (por favor, esto último, entiéndase de forma literal), puede provocarse en cocineros extremadamente perfeccionistas, ya que, de no salirse con las suyas, podría provocar la enfermedad. Es más común de lo que creemos y es considerada enfermedad o fobia cuando el miedo es severo y modifica nuestro que hacer diario. Este miedo tiene cura, se necesita además de medicación, un adecuado tratamiento terapéutico, el couching ontológico o técnicas de PNL son algunas de las terapias psicológicas que pueden ayudar a paliar esta enfermedad.
La enfermedad puede derivar en desordenes de ansiedad o en depresión, la cocina, juega un papel muy importante en la vida de muchas personas, así la mageirocofobia puede ser devastadora psicológica y emocionalmente para quienes la padecen. Yo sé de varios individuos que padecen esta fobia, pero parece ser más miedo a ayudar o a hacer algo, más que el propio miedo a cocinar.
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En poco menos de 30 minutos vas a tener de cero a cien un plato casero y tradicional de la gastronomía China en tu mesa, con muy poco esfuerzo y mucho sabor. Este Pollo salteado con salsa de judías ne ...
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Tunas, tunas, deliciosas tunas, son el fruto del Nopal, una planta muy representativa de nuestro México Mágico, tienen un color espectacular y un sabor delicioso... son tan nutritivas y tienen múltiples propiedades, pero , qué es el nopal? pues es una cactácea comestible. Los nopalitos (que son las pencas pequeñas del nopal) como la tuna son alimentos bajos en calorías y ricos en fibra soluble, p ...