Ingredientes:
500 gr de carne magra de ternera en trozos, lo que viene siendo carne para guisar
10 patatas
1 cebolla
1 pimiento
1 tomate
aceite
sal
agua hasta cubrir
Lo primero que hay que hacer es poner aceite en la cazuela, echar la carne, salpimentarla, sofreirla y reservarla
En la misma cazuela ponemos un pelin mas de aceite si veis que queda poco y echamos la cabolla, pimiento, salamos y lo sofreimos, a continuacion ponemos el tomate tambien bien picadito, salamos, echamos un pelin de azucar y termianmos de freir,
Una vez terminado el sofrito, echamos las patatas rasgadas y damos vueltas unos dos minutos
Agregamos la carne que teniamos reservada, movemos otros dos minutos
Y cubrimos de agua, cuando ya este casi hecho, combamos de sal y listo
¡BUEN PROVECHO!