Manzanas a la crema (3)

Ingredientes para None comensales

Manzanas grandes 4 unidades crema pastelera espesa 1/4 l. azúcar 100 gr. guindas 4 unidades coñac 1 vaso mantequilla papel de alumnio

Vaciar las manzanas y rellenarlas con la crema. Envolver en el papel de aluminio untado de mantequilla e introducir en el horno para asarlas a la forma tradicional, durante 25 minutos a 150ºC . Terminadas de cocer, desenvolver y colocar en una fuente. Por otra parte, formar un almíbar hirviendo la mezcla de coñac y de azúcar. Poner una guinda en el orificio de la manzana y rociar el almíbar.
Fuente: YAGO