Ahora mismo estáis todos los mayores y pequeños viendo la cabalgata de reyes
Los peques esperando a que se haga de noche para al día siguiente saber que les han regalado los reyes si se han portado bien
Pues en vez de un roscón que no me a dado tiempo a hacerlo ... Os traigo una receta de medias lunas caseras.
Que están de vicio y son super fáciles de hacer y con ingredientes de estar por casa
Es una receta de una YouTube "estefi Colombo" quería poner el enlace pero no se porque no ne deja, se llaman medialunas fáciles
Os animáis a hacerla?
Ingredientes :Para la masa
* 350grs de harina
* 1 huevo
* 1 cucharada de aceite
* 80 grs de azúcar
* 50 ml de leche
* 1 cucharada de aroma de vainilla
* 1/2 cucharada de sal
* ralladura de una naranja
Primero hay que hacer el prefermento o esponja
Esponja
* 40 grs de levadura fresca
* 1 cucharadita de azúcar blanco
* 1 cucharada de harina
* 100ml de leche tibia
Lo mezclais todo hasta disolver la levadura y lo tapais y dejad esperad 10-15min
Mirad que en 15 min ya se a activado la levadura
En la mesa de trabajo poner la harina y firmar un volcán el peque se ayudo de un bol
Poner dentro el azúcar
El aceite
La ralladura de naranja que en la foto de ingredientes se me olvidó
La vainilla
La sal
La leche
Y a mezclar con cuidado de dentro para fuera para q no se salga todo
Una vez mezclado incorporar el huevo
Lo mismo con muucho cuidado
Al principio parece que se desmorona y que no se va a lugar, perk si con paciencia se logra hacer una bola y una masa elástica
Si veus que se is pega ayudaros con un poco mas de harina
Asi tiene que quedar
Dejais reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen
Como hace frío yo e puesto el horno calor arriba y abajo a 50 ° y después lo e parado en 45 min a levado
Es hora de estirarla, no puse en la mesa de trabajo harina ya que no se pegaba nada
Hice un cuadrado
Y del cuadrado lo partí en triángulos, el bebé metió la mano por gay
Ya quería comer
Avira es fácil solo es estirar un triangulo y enrollar, como a echo el peque
Lo ponéis en bandeja de horno y lo pincelais con huevo batido o mermelada de melocotón
Calor arriba y abajo con ventilador 15 min o hasta que estén dorados
Listos super esponjosos y buenísimos
Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!
Fuente: este post proviene de Blog de alijia, donde puedes consultar el contenido original.
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