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Mega-galleta rellena de Nutella



Hoy mega-galleta sin decorar! pero no por ello menos dulce, eso sí, chocolateada, de las que me gustan a mi.

Ingredientes:
100 gr. De mantequilla a temperatura ambient
125 gr. De azúcar, 260 gr. De harina
1 cdta de bicarbonato sódico
½ cdta. De sal
60 grs. De chips de chocolate
nutella al gusto.
  Elaboración:

1.- Precalentar el horno a 180ºC

2.- Batir la mantequilla con el azúcar, integrar la harina con la sal y el bicarbonato.

3.- A la masa añadirle los chips de choco.

4.- Separar en dos porciones, estirar y cubrir una sartén que pueda ir al horno (previamente cubierta con papel de horno), repartir Nutella al gusto y cubrir con la otra porción de masa presionando para cerrar la galleta.

Pero para que veáis perfectamente como hacer esta receta os recomiendo no os perdáis detalle y entréis en el siguiente enlace, es el vídeo que le grabó mi amiga a su hija preparando la mega-galleta, Lucia, que con tan solo 3 añitos apunta maneras.



Esta mega-galleta entre otras, la preparamos en el Taller de galletas que tuvimos el mes pasado en el Casal Tramuntana. 



Esta foto me encanta, con el calor que hace y algunos de "mis chicos" expectantes delante del horno para ver el resultado galletero.

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