Mejillones al vapor

Sencilla, rápida y deliciosa, estas tres palabras definen a la perfección la receta de mejillones al vapor que tenemos hoy. La he elegido como primera receta del año porque después del agobio de estas dos ultimas semanas, preparando comidas y cenas desde la mañana a la noche, viene de perlas algo rico que llevarnos a la boca que sea lo menos laborioso posible. Los mejillones al vapor son un plato ...

MEJILLONES AL VAPOR Ésta es muy fácil, lo primero es limpiar los mejillones, desecharemos los que estén rotos o abiertos, con un cuchillo rascaremos las lapas y crustáceos que estén pegados, y tiraremos del biso (que son los hilos que sobresalen por un lado y hacen que se puedan agarrar a las rocas). -mejillones-laurel-agua o vino blanco-limón-sal una vez limpios ponemos los mejillones en una oll ...

Esta es mi primera receta del 2015, espero que la primera de muchas!! Lo primero felicitaros el añ nuevo y desearos un año genial. Aunque seguro que alguna cosilla mala tiene, siempre hay que intentar ver las cosas desde su lado positivo y saber valorar las cosas buenas que nos trae la vida. Ahora ya doy paso a la receta. Aunque esta es una receta super sencilla, he querido publicarla porque me pa ...

Los mejillones son uno de los productos del mar de lo más asequibles para todos los bolsillos, además son una gran fuente de nutrientes y muy sanos para nuestra salud. Estos moluscos de los que ya hablamos en una anterior receta que preparamos de mejillones rellenos, tienen muchísimas formas de cocinarse y creo que cuando son súper frescos, de muy buena calidad y cuando están en su época mejor, la ...

Hace poco estuve en un restaurante belga que me encantó. La carta es reducida, pero con platos muy típicos de la gastronomía belga, una gran desconocida en nuestro país. También son muy populares en Bélgica los "Mules et frites" (mejillones con patatas fritas), y los mejillones al vapor de muchas formas distintas, con limón, con nata, al vino blanco, picante.... Nosotros hoy vamos a prep ...

Hola ya estamos en la temporada de los mejillones de Delta del Ebro , destacan por la exquisitez de su carne. Si tenéis la oportunidad no dejéis de comprarlos . Ingredientes 1/2 kilo de mejillones Puerro Laurel Preparación Limpiamos los mejillones . Limpiamos y cortamos a trozos el puerro . En una olla con agua hirviendo lo echamos todo y cuando empiece a hervir 5 min y listo . FÁCIL NO ? LISTO ...

Me encantan los mejillones, de cualquier forma que esten cocinados, cuando mi marido fue a comprarlos le dijeron que eran de escandalo pero yo que soy de las que si no lo veo no lo creo y los cocí enseguida y ¡¡madre mia!! como eran, yo pense que se merecian una entrada en mi blog y aquí estan. Ingredientes: mejillones, agua, limón. Limpiar las balbas de impurezas y estropajo. En una olla gran ...

Según la costumbre popular, los meses con r son perfectos para degustar los mejillones. Así que marzo es uno de ellos. Los tienes en todas las pescaderías y hoy te voy a enseñar una receta muy sencilla de mejillones al vapor para hacerlos en cuestión de 5 minutos. Ingredientes de los mejillones al vapor Mejillones al vapor 1 limón 2 hojas de laurel Vino blanco Pimienta negra en grano o molida Prep ...

Mejillones al vapor ¡Mira que me gustan los mejillones al vapor! Son deliciosos, económicos, muy sanos y sencíllisimos de preparar ¿Se puede pedir más? Bueno, solo una copa de un buen vino blanco bien fresquito. Es que es legar el verano y entrarme uns ganas locas de comer mejillones, los comería a todas horas, por suerte es un plato sanísimo y la mar de ligero así que me puedo dar el capricho ...

Receta para hacer mejillones al vapor Los mejillones, o también conocidos en algunos países de América del Sur como choros, pertenecen al grupo de los moluscos bivalvos, del que también son miembros otros moluscos muy utilizados en la cocina como son, entre otros, las almejas, navajas y ostras. Con los mejillones se pueden elaborar numerosos platos. En países como España es muy habitual servirlos ...