Mejillones al vapor

Aunque últimamente consumo mucho los mejillones enlatados, en esta ocasión he optado por comprar un kg de mejillones en el supermercado que hay cerca de casa, con los cuales realizaremos varias recetas. Ingredientes: 1000 g de mejillones 2 hojas de laurel 2 ramitas de romero Mayonesa Preparación: Retiramos las barbas de los mejillones. Colocamos los mejillones en una olla, con dos dedito ...

Típica tapa gallega que, aunque aquí se puede servir en cualquier época del año, cuando más demanda hay es cuando empieza a salir el sol y las terrazas se llenan de gente para tomar algo con los amigos. Ingredientes: 2 Kg. de mejillones Salsa vinagreta Preparación: Limpiamos bien los mejillones antes de cocerlos: debemos eliminar todas las barbas e incrustaciones que contenga la concha. Introduci ...

Después de un fin de semana de excesos gastronómicos, vamos a preparar un plato sabroso, ligero y rápido: unos mejillones al vapor. Podemos acompañarlos con patatas cocidas, o mejor aún, con cachelos. INGREDIENTES: 1kg de mejillones gallegos frescos 2 hojas de laurel 1/2 vaso de agua 1/2 vaso de vino blanco ELABORACIÓN:1. Limpiamos los mejillones por fuera, eliminando las posibles suciedades o ...

Los mejillones en pipirrana es una tapa muy típica de Málaga que os recomiendo ya que está muy buena y es también muy sana. Ingredientes: 1 Kg de mejillones 2 hojas de laurel 1 copa de vino blanco 1 tomate 1 pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 1 cebolleta 1/2 pepino Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino Sal Comenzamos limpiando los mejillones lavándolos muy bien bajo ...

Hace poco estuve en un restaurante belga que me encantó. La carta es reducida, pero con platos muy típicos de la gastronomía belga, una gran desconocida en nuestro país. También son muy populares en Bélgica los "Mules et frites" (mejillones con patatas fritas), y los mejillones al vapor de muchas formas distintas, con limón, con nata, al vino blanco, picante.... Nosotros hoy vamos a prep ...

Es el turno de este plato sencillo y sabroso, mejillones al vapor con salsa de tomate picante. Si os gustan los mejillones aquí tenéis una de esas recetas que no fallan. Podemos servirlos como aperitivo o de segundo plato, todo dependerá de la cantidad que comamos. Como siempre, si compramos mejillón de calidad y bien fresco, lo vamos a disfrutar más. El mejillón congelado o cocido podríamos incor ...

Mejillones al vapor ¡Mira que me gustan los mejillones al vapor! Son deliciosos, económicos, muy sanos y sencíllisimos de preparar ¿Se puede pedir más? Bueno, solo una copa de un buen vino blanco bien fresquito. Es que es legar el verano y entrarme uns ganas locas de comer mejillones, los comería a todas horas, por suerte es un plato sanísimo y la mar de ligero así que me puedo dar el capricho ...

Sencilla, rápida y deliciosa, estas tres palabras definen a la perfección la receta de mejillones al vapor que tenemos hoy. La he elegido como primera receta del año porque después del agobio de estas dos ultimas semanas, preparando comidas y cenas desde la mañana a la noche, viene de perlas algo rico que llevarnos a la boca que sea lo menos laborioso posible. Los mejillones al vapor son un plato ...

INGREDIENTES: 1 KG DE MEJILLONES 2 HOJAS DE LAUREL 1/2 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE O PICANTE ( AL GUSTO) 1 CUCHARADA DE SALSA DE TOMATE 1/4 DE VASO DE VINO BLANCO ( SI ES ALBARIÑO MEJOR) 1/2 VASO DE AGUA DE COCCIÓN DE LOS MEJILLONES SAL Y PIMIENTA ELABORACIÓN: Super rápida, no se tarda nada en hacer,lo que más se tarda es en limpiar los mejillones. Primero hay que limp ...

Llega el tiempo de ensaladas y gazpachos, de comer algo fresquito y ligero. Por ello, hoy os dejo una receta de gazpacho de sandia, del que hemos extraído todo el sabor y quitado su color rojo, veréis que es muy fácil de conseguir y daremos un efecto de sorpresa al presentar el plato. Este gazpacho irá acompañado del sabor a mar que le darán los mejillones y una gelatina del agua de estos moluscos ...