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Mejillones al vapor

Riquísimos mejillones al vapor



En muchas ocasiones menos es más y con esta receta se demuestra perfectamente, Fácil, Rápida, y Exquisita; ideal como entrante o aperitivo.

INGREDIENTES (Para 4 personas):

2 kg de mejillones

2 hojas de laurel

limón

ELABORACIÓN:

Limpia los mejillones de cualquier impureza que contenga y retirarles las barbas, desecha si algún mejillón se encuentra abierto, ponlos en una olla con el laurel y agrega un vaso de agua, tapamos y cocinamos hasta que se abran los mejillones, retiramos del fuego y le quitamos la concha que no contenga el mejillón; colocamos en una fuente y acompañamos con limón.



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Etiquetas: entrantesmariscos

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