Mejillones con pimientos

Hoy toca comer mejillones? y le daremos alegría a unos mejillones con tomate picantito. Con los ingredientes que os pongo sale el doble de lo que cocine, puesto que cocine para dos personas (lo que veis en el plato), con el resto, lo reserve para futuras recetas por separado, la salsa de tomate a un recipiente y para el congelador, la otra mitad de mejillones "quizás" para mañana con una ...

Cada vez me salen mejor, los arroces...pero es que una vez que les pillas el punto, es una delicia hacer un arroz de casi cualquier cosa. Casi os diré que el arroz que menos me gusta es en paella, pero ojo, que tampoco le hago ascos...eeehhh!!! En este caso, lo he hecho con mejillones y langostinos. Una vez me dijo el padre de un buen amigo, al que le salen unos arroces espectaculares (quizás el m ...

A la tercera... no faltamos. Ya hemos estado ausentes en dos convocatorias del reto de "Color y Sabor" pero no podíamos seguir así. Esta vez la verdura elegida son las setas, un alimento que casa bien con todo lo que le pongas y si son mejillones...pues mejor, claro! Este guiso, fácil de hacer y aún mejor para degustar, es perfecto para esta estación que si calor, que si frío... Y los c ...

Estamos en plena temporada de hortalizas. Los pimientos y los tomates están francamente buenos. Y con unos pimientos que nos han regalado unos amigos, recién recogidos de su huerto he preparado un plato sencillo pero delicioso. Para preparar este suculento plato, los ingredientes son: 1 kg de mejilones 250 g de pimientos verdes 1/2 cebolla 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de hierbas ...

Hoy quiero compartir contigo una receta rica y económica; estos mejillones gratinados puedes servirlos como aperitivo o plato para cualquier ocasión especial, te aseguro que quedarás como un rey. Ingredientes: 1 kg de mejillones frescos Unas hojas de laurel 1 puerro 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 2 dientes de ajo Un chorrito de vino blanco Aceite de oliva Salsa Bechamel(30 gr mantequi ...

Llega el fin de semana y nos encanta tomar una tapita, una buena opción son estos mejillones a la vinagreta, supersencillos y muy ricos. Lo único imprescindible es que el mejillón sea de buena calidad para que el éxito este asegurado. Ingredientes Mejillones 1/2 vaso de vino blanco 1 pimiento verde pequeño 1 cebolla dulce pequeña 1 zanahoria 1 tomate Aceite virgen extra Vinagre balsámico de vino b ...

Muy buenas a todos, llega el fin de semana y creo que es turno para un arroz que va venir ideal para el almuerzo. ¿Os gustaria la idea de comer pulpo en un arroz acompañado de mejillones y esparragos trigueros? Pues bien vamos a ralizar un arroz que oss va a encantar su realizacion y por supuesto como queda y como sabe. Asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPA ...

Ingredientes: 2 kg de Mejillones 1 Pimiento Verde 2 Dientes de ajo Perejil fresco Aceite de girasol Vinagre cominos orégano Sal Preparación: Limpiamos los mejillones por fuera y ponemos un caldero con agua y sal al fuego. Añadimos los mejillones y dejamos al fuego durante media hora mas o menos. Escurrimos el agua, separamos los mejillones y colocamos en una bandeja. En el vaso de la batidora,pone ...

RECETA DE ARGUIÑANO la suya es con caldito.. pero yo lo he hecho sequíto :-)) Ingredientes para cuatro raciones ; un kilo de mejillones una cebolleta un puerro pimiento verde un tomate maduro dos dientes de ajo caldo de pescado o agua y una pastilla de caldo de pescado arroz y azafran de hebra Primero abrimos los mejillones. Los ponemos en una cazuela s ...

Un clásico del tapeo y los canapeos españoles. Los Mejillones rellenos con bechamel (Tigre, les suelen decir también) es una receta casi tan antigua como el caminar. Un poco laboriosa es, sin embargo, simple en su planteamiento: la propia carne del mejillón bien picadita, un refrito y bechamel. Luego pan rallado y, en este caso, rematados al horno. No fritos. Así que como sugerencia, no le eches d ...