Mejillones en nata (crema de leche)

En casa nos encantan los mejillones, la verdad es que nos gustan de cualquier manera, pero nunca los había preparado yo en escabeche, y están buenísimos. Además no se tarda mucho en prepararlos, y con unas patatas fritas, tenemos un aperitivo de lujo. Fuente: http://recetasanas.blogspot.com.es Mejillones en Escabeche Casero Ingredientes: 1 kg. de mejillone ...

Hola holaaa!!! Os traigo una receta que es buena para cualquier ocasión tanto como primer plato, como aperitivo, como en un pica-pica cuando te reúnes con los amigos o la familia. Es de Marga, mi esteticista, que entre pasada y pasada de cera hablamos de muchas cosas y como no de recetas. Y como ahora se ha aficionado al apio, que dice que se lo echa a todo, me dio esta receta que está buenísima y ...

Hoy quiero compartir contigo una receta rica y económica; estos mejillones gratinados puedes servirlos como aperitivo o plato para cualquier ocasión especial, te aseguro que quedarás como un rey. Ingredientes: 1 kg de mejillones frescos Unas hojas de laurel 1 puerro 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 2 dientes de ajo Un chorrito de vino blanco Aceite de oliva Salsa Bechamel(30 gr mantequi ...

Ingredientes para 5 personas 1 kg de mejillones frescos 2 vasos de arroz (400 gr) 1 cebolla pequeña 3 ó 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo El zumo de medio limón Unas hebras de azafrán o una pizca de colorante alimentario 1 litro de caldo de pescado (podemos hacerlo con cabezas y espinas o puede ser de pastilla, pero aprovechamos también al agua de abrir los mejillones bien colada) Aceite de oliva 1 ...

Hora del aperitivo. Nos vamos de viaje a Bruselas para preparar sus conocidísimos "Moules et frites" (Mejillones y patatas fritas) Una receta de lo más sencilla pero que satisface a todo el mundo. No engaño a nadie si digo que los mejillones están ricos con cualquier preparación: al vapor, con vinagreta, empanados (tigre)... Y si sumamos su un alto contenido en hierro y potasio, los con ...

INGREDIENTES 1,5 kg de mejillones Media cebolla 1 tomate pelado y rallado (o 200 gr de tomate triturado de lata) 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco de Jerez (los mejores son el Fino y la Manzanilla) 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de tomate frito El agua de abrir los mejillones 2 hojas de laurel Aceite de oliva Sal y perejil picado ELABORACIÓN Abrimos los mejillones al vapor en una caz ...

INGREDIENTES 1 kg de mejillones 200 ml de leche de coco Zumo de una lima Ralladura de lima 1 cebolleta fresca 1 cda de salsa siracha o salsa picante 2 cdas de salsa de soja Cilantro fresco 2 cdas de curry 1 cdta de maicena PREPARACIÓN Limpiamos los mejillones y los ponemos en una sartén a fuego medio alto. Los tapamos y dejamos que se cocinen en su propio vapor hasta que estén abiertos. Picamos la ...

Mirar que recetas más fáciles y más buenas, 6 ideas diferentes para preparar mejillones!!! Ingredientes: - Para los mejillones al vapor: 1 Kg Mejillones 80 ml Vino blanco (para el aliño) 1/2 vaso caldo de los mejillones 1/2 Limón en zumo Aceite oliva virgen Pimienta negra al gusto Sal al gusto - Mejillones a la vinagreta: 1 Kg Mejillones cocidos al vapor (para el picadillo) 150gr Pimiento rojo 150 ...

Ingredientes: 4 personas 1 kg de mejillones limpios y sin barbas4 dientes de ajo 1 manojo de cebollino fresco 30 grs 250 ml de sidra 50 grs de nata espesa Elaboración: Comprobamos que todos los mejillones estén cerrados, y desechamos los que no se cierren al golpearlos. Pelamos y laminamos los ajos. Picamos finamente el cebollino. Ponemos una cacerola grande y honda a fuego fuerte. Vertemos 1 cuc ...

Vídeo receta de las patatas guisadas con mejillones: Patatas guisadas con mejillones Dificultad: fácil            Raciones: 4 personas       Tiempo: 45 minutos  Sin gluten Ingredientes: 1 kg de patatas 1 kg de mejillones frescos enteros 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón al gusto 1 hoja de laurel Aceite de oliva y sal Agua o caldo de pescado Elabora ...