MELON CON JAMON IBERICO DE BELLOTA

¿Qué bebidas tomar con el Jamón Ibérico? Degustar un auténtico jamón ibérico de bellota es uno de los placeres más exquisitos.El jamón ibérico de bellota por sí solo ya tiene la riqueza y poderío suficiente como para lucirse en cada plato, pero un producto tan exquisito como éste, tambien posee compañeros que realzan sus cualidades, propinando al degustador sensaciones extraordinarias. No existen ...

Ingredientes:(para 2 personas) 300 gramos de guisantes 100 gramos de jamón iberico de bellota Aceite de oliva Escamas de sal negra Elaboración: Pondremos una cazuela al fuego con agua y sal, cuando empieze a hervir echaremos los guisantes. Los dejaremos cocer durante 15 minutos a fuego medio. Una vez cocido los colamos y los reservamos. En otra cazuela ponemos aceite de oliva. Cortamos a trozos ...

¿Quién no recuerda aquellos “puestos” de melones y sandías, donde cientos de ellos se vendían apilados unos sobre otros formando enormes montañas, a pie de las carreteras, incluso en cualquier esquina de las calles de nuestras ciudades? Esos puestos hechos con palos y cañas, resguardados del implacable sol veraniego andaluz por un techado de hojas secas, con los blancos botijos colgados, donde n ...

Hoy traemos un primer plato crujiente y delicioso con estos productos de charcutería Cerex una delicatessen digna de la mejor mesa.Los productos de charcutería Cerex son de toda confianza pues es una empresa especializada en productos ibéricos de primera calidad y lo podréis comprobar en su tienda online. Ingredientes: 2 hojas de pasta filo 75 gr. de mantequilla media tarrina de queso de untar 2 ...

Ingredientes: (para 2 personas) 2 Truchas grandes 100 gramos de jamón iberico 150 ml de vino blanco 2 Cucharadas de perejil picado 4 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Elaboración: Limpiaremos las truchas si en la pescadería no lo han echo, y las rellenamos con jamón. Encendemos el horno a 200ºC. Pondremos 2 palillos de madera en el lateral para evitar que se abran y salga el jamón. Las rebozamos ...

MAKIS DE MELON CON JAMON INGREDIENTES: 4 lonchas de jamon serrano 1 taza de arroz para sushi o arroz cocido 1 tajada de melon PREPARACION: 1.- Ponemos el esterillo para preparar el sushi con film de envolver que lo proteja. colocamos las lonchas de jamon, el arroz y a continuacion las tiras de melon. 2.- Vamos enrollando con la esterilla y lo dejamos al frigorifico un rato para que se endurezca ...

Ingredientes para 2 comensalessecreto iberico de cerdo,caldo,leche,cebolla,brandy,ajo,laurel,sal,pimienta,nuez moscada,patatas,harina Pues bien, hoy me he decidido a colgar mi primera receta. No es una receta rapida pero he de decir que es un bocado exquisito. Si hablamos del secreto iberico, decir que es una pieza de carne que se encuentra bajo la paletilla del cerdo. Si el cerdo es iberico y, s ...

Ingredientes para 2 comensalesSecreto iberico de cerdo,caldo,leche,brandy,cebolla,ajo,laurel,nuez moscada,sal,pimienta,patatas Pues bien, hoy me he decidido a colgar mi primera receta. No es una receta rapida pero he de decir que es un bocado exquisito. Si hablamos del secreto iberico, decir que es una pieza de carne que se encuentra bajo la paletilla del cerdo. Si el cerdo es iberico y, si adema ...

Las truchas son un pescado muy asequible y que llegan los mercados muy fresco porque viene de piscifactoría, el único pero que le podemos poner es que al ser un pescado de rio es bastante soso y siempre hay que acompañarlo con alguna cosita que le dé un poco de sabor. Dado que tenemos un jamón en casa, bueno para ser exactos una paletilla de cerdo ibérico de cebo, aunque por el tamaño más bien par ...

Volvemos a realizar otra pizza más aprovechando la masa que hacemos en casa. La masa de la pizza está publicada en una receta anterior que os la dejo en este link. MASA DE PIZZA PREMIUM Esta vez la pizza que vamos a realizar es una con jamón ibérico y con rúcula, una mezcla de sabores que casan muy bien. VAMOS A ELLO!!!.INGREDIENTES. 220 g. de masa para pizza realizada según nuestra receta. 120 g. ...