Hola para acabar la semana os traigo membrillo seguro que muchos de vosotros lo habéis hecho en casa gusta mucho, esta vez lo he hecho con la TM5 .
Aquí lo tengo de manera tradicional con un toque de vainilla
Membrillo TM5
Ingredientes:
3 Membrillos GRandes( 790 Grs. PARTIDOS Y DESPEPITADOS)
790 Grs. De Azúcar
1 Limón o el zumo de 1 limón
Preparación:
Pelar el limón, quitándole las pepitas y la parte blanca.
Partirlo en 4 e introducirlo en la jarra.
Lavar los membrillos, quitarles el corazón y despepitar los, partirlos en trocitos.
Activar opción peso.
Agregar el membrillo y pesar en mi caso pesaban 790 grs..
Programar 30 seg. / vel. 5 a 7 progresivamente.
Bajar con la pala.
Volver a repetir otra vez.
Activar opción peso.
Pesar la misma cantidad de azúcar.
Programar 35 min. / 100ª / vel. 3.5 durante 10 minutos luego subir la velocidad a 5.
Sacar el cubilete para que evapore.
Y repartir en táper.
Dejar enfriar y a la nevera para que coja consistencia.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana