Menú Albóndigas con tomate y Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana: El arroz es un alimento sano y natural que no debemos olvidar de incorporarlo a nuestra dieta habitual. Tampoco hay que tener miedo de consumirlo varias veces a la semana, nuestra salud nos lo agradecerá. Esta sencilla y rápida forma de prepararlo, nos puede facilitar ese consumo tan recomendado por todos los nutricionistas y por la pirámide alimentaria de la Organización Mund ...

Albóndigas con tomate: Aunque te parezca un plato muy complicado, estas albóndigas son muy fáciles y rápidas de preparar, porque además, como se hace todo en una sola cazuela, cuando acabes de hacerlas, tendrás poco que lavar (con lo que te ahorrarás tiempo, trabajo y gasto de agua, detergente…). Pero hay más ventajas: las albóndigas suelen gustar mucho a toda la familia. Son nutritivas, cóm ...

Menú Tortilla de patatas ligera y Xató : No es por nada… pero qué Menú más simple, completo, socorrido y delicioso tienes ante ti. Un menú completo que lo abre una ensalada muy nutritiva, llena de ricos y variados ingredientes a base de pescado: bacalao, atún y anchoas… lo complementa una ligera y exquisita tortilla y lo cierra un postre con la fruta de temporada que prefieras. No olvi ...

Lazos con espinacas: A l@s que nos encanta la pasta, procuramos encontrar formas (y fórmulas) para degustarlas de diversas maneras: con carne, con atún, con tomate, sin tomate, con salmón, con verdura, etc. Precisamente, la receta que os acerco hoy, es un exquisito plato de pasta con espinacas y un toque sabroso y crujiente que le dan las almendras laminadas que completan y aromatizan este plato. ...

Barquitas de calabacin: No debemos perder de vista que, para una sana alimentación siempre debemos incluir en nuestros platos diarios abundantes vegetales, entre los cuales no puede faltar el calabacín, ya que es muy beneficioso para nuestro organismo. Además, es un ingrediente que se presta para preparar una gran variedad de deliciosos platos. Seguro que lo has notado por la cantidad y variedad d ...

Ternera con ajo y perejil: Este plato es una de esas comidas que guardas en tu memoria por los siglos de los siglos.. porque es un plato que mi madre hacia mucho cuando yo era pequeña. Asi que te estoy compartiendo una estupenda receta casera y familiar, de esas de toda la vida. La carne de ternera proviene de un animal de menos de 1 año, por lo que es tierna, rosada, de sabor suave y fácil digest ...

INGREDIENTES 350 g de arroz 1 tomate 2 tamarillos 1/2 cebolla 1 zanahoria Frijoles verdes (la receta original se puede utilizar guisantes) 3 dientes de ajo 2 chiles serranos 1 poco de caldo de pollo 1 ramita de perejil Aceite de oliva Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ARROZ A LA MEXICANA Empezaremos por pelar los tomates y los tamarillos (la receta original sólo llevaba tomates, pero tenía tamarillos y ...

Menús recomendados semana del 2 al 8/01: No quiero hacerme pesada, pero es que es verdad…¡el tiempo vuela! Ya estamos en la primera semana del Año Nuevo. Año en el que vamos a seguir comiendo mejor que bien y en el que vamos a aprovechar bien el tiempo, asi que no vamos a perder ni un minuto pensando en qué vamos a poner cada día en la mesa porque yo te lo doy pensado y planificado, como sie ...

Arroz con boquerones es una receta de aprovechamiento, sencillamente deliciosa. La cuestión es que el día anterior había frito unos boquerones, muchos boquerones….jaja y me sobraron, así que se me ocurrió que una forma de aprovecharlos era haciendo este arroz. Y dicho y hecho! A ver qué os parece, porque es muy novedoso y está realmente muy, pero que muy rico! Ah, os quiero decir que también ...

Un buen plato de lentejas con arroz en esta época, siempre es bien recibido, pues alimenta y calienta. Es una receta sencilla, rápida y económica, muy fácil de preparar y que nos resuelve la comida del día a la perfección. Yo os las propongo con unos taquitos de jamón, pero si no le pones este ingrediente, bien pueden servirte como plato de Cuaresma, en la cual ya estamos metidos de lleno. Combina ...