Un consejo: Hay muchas personas a las que el maiz no les va mucho o nada. Si eres de ellas, puedes prescindir de este ingrediente.
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 5 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,50€
Índices de salud
Rico en: hidr.de carbono, proteínas y vitaminas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media
Utensilios utilizados
Microondas
Escurridor
Bol mediano
Arroz a la mexicana, ingredientes para 2 personas
Antes de comprar mira los cupones descuento por si alguno te interesa.
Ver Cupones
1 bolsita de arroz pre cocido congelado (150g)
2 cuch. soperas de maiz dulce
15g. de mantequilla
Media pastilla de caldo vegetal
Unas gotas de Tabasco (opcional)
Arroz a la mexicana, preparación paso a paso
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Mete la bolsita de arroz en el microondas y cuece 1 minuto (sigue las indicaciones del fabricante). Mientras tanto, pon a escurrir el maíz.
En un bol, pon la mantequilla y desmenuza (con los dedos) la media pastilla de caldo vegetal. Mete en el microondas – a temperatura media – hasta que la mantequilla de deshaga.
Saca del micro, remueve para que se mezclar bien ambos ingredientes. Agrega el arroz y el maíz. Vuelve a mezclar y, si lo consideras necesario, vuelve a calentar todo junto un minuto o minuto y medio.
Agrega unas gotas de Tabasco (si has optado por ponerle). Remueve y sirve.
Sugerencias/Trucos: En caso de que en tu zona no encuentres arroz congelado, sustitúyelo por vasitos de arroz pre cocido.
– El arroz precocido congelado, lo utilizo mucho porque me da muy buena calidad a mis platos y me ahorra mucho tiempo y gasto de energía (mi placa es eléctrica). Es fácil de encontrar y su precio no es caro (orientativamente te diré que, en Mercadona lo puedes encontrar por 1,65€ y contiene 6 bolsitas de unos 160g. cada una)
– En el supuesto de que quieras cocerlo tú mism@, ten en cuenta que precisarás más tiempo para preparar este acompañamiento, pues el arroz precisa – como sabes – unos 18 minutos de cocción.
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