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Menú diario en Cocina Familiar 7, historia:
Tenemos otro día más el menú diario en Cocina Familiar. Espero daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades, que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. No lo olvidéis, hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas.
En el menú de hoy tenemos un gazpacho muy refrescante, que a mis amigas del hemisferio sur les vendrá de perlas; de primer plato unos garbanzos con verduras muy sencillos, los segundos platos serán un solomillo a la cerveza y un tartar de sardinas, tomate y aceitunas; finalmente de postre tendremos una exquisita tarta de fardelejo, un dulce típico de mi tierra.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 7, las recetas:
Gazpacho andaluz. Esta receta es más habitual en verano, pero a mis amigas de América del Sur les vendrá como anillo al dedo, ya que allí están en verano. Esta versión viene del blog “La taza de loza”.
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Garbanzos con verduras. Desde el blog “Adelgazar comiendo”, nos traen un primer plato sano, ligero, sabroso y económico, para disfrutar de una buena comida a la vez que nos cuidamos.
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Solomillo a la cerveza. Vaya receta nos proponen en el blog “Plis plas” como segundo plato de carne. Un guiso maravilloso y contundente que nos hará completamente felices, especialmente a los carnívoros como yo.
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Sardinas marinadas sobre tartar de tomate y aceitunas. Solo de leer el título y después escribirlo, se me ha hecho la boca agua con la receta del blog “Cocinera y madre”.
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Tarta fardelejo, estrella de la rioja. Los fardelejos son unas pastas hechas a base de almendra muy tradicionales. He decicido convertir esa pasta en una tarta entera y la verdad que ha resultado ser increíble. Está buenísima, así que os recomiendo encarecidamente que os pongáis a hacerla cuanto antes.
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