Menú diario en Cocina Familiar 98, historia:
¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 98 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy tenemos dos segundos platos que serán unos gambones al horno y carrilleras rebozadas con salsa de manzana.
Además de esos dos grandes platos, tenemos unas tortitas vegetales de atún como entrante, de primero un risotto de calabaza y jamón y de postre galletas de tres chocolates con "sprinkles".
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
Menú diario en Cocina Familiar 98, las recetas:
Tortitas vegetales de atún. Comenzamos este menú diario con una receta del blog “ChiquiRecetas”. Hay que ver qué cosas tan ricas se pueden hacer con esas tortitas de arroz tan insulsas.
Risotto con calabaza y jamón serrano. Una nueva receta italiana del blog “La cocina italiana de Carmen”. Me encanta el risotto, hice el primero hace relativamente poco tiempo, pero una vez le coges el truco es una de las mejores formas de comer el arroz.
Gambones al horno. Pedazo gambones que nos traen desde el blog “Tapitas y postres”. Además no están hechos de una forma muy compleja, cuando el producto es bueno no hace falta acompañarlo con mil cosas.
Carrilleras rebozadas con salsa de manzana. El segundo plato fuerte es espectacular. Las carrilleras son uno de los manjares más exquisitos que hay para los carnívoros como yo. Bien hechas, tienen una textura impresionante.
Galletas triple chocolate con “sprinkles” de colores. El postre de hoy nos lo proponen desde el blog “Patty’s cake”. Qué pinta tienen estas galletas… ¡Madre mía! Cogía unas cuantas y les sacaba lumbre…
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