MERLUZA CON CALABACIN

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INGREDIENTESFiletes de merluza sin pielCalabacinAceiteHuevo cocidoPimiento verde
Sal

ELABORACIONSe pone a cocer un huevo y se reserva.Se trocea el pimiento y el calabacin y se pone en una cacerola con un chorrito de aceite.Se deja que se haga a fuego suave.Cuando esta pochado se añade el pescado y se deja que se haga unos 4-5 minutos.Se sirve acompañado del huevo en rodajas. Se puede hacer con cualquier tipo de pescado, yo en este caso lo hice con los filetes congelados.
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