Y ahora a por la receta !!!!!..........
Ingredientes:
1 cebolla grande.
1 las patatas,
2 zanahorias
3 Cucharada de.Aceite ,
Le he puesto un chorreon de vino blanco 40 ml.
4 lomos de merluza.
mayonesa.
sal y pimienta.
Preparación:
La cebolla, las 2 zanahorias, la patata, también a rodajas muy finas, el aceite y el vino blanco y lo ponemos todo en una fuente pirex con tapadera o una fuente tapado con papel film acto para microondas, cocer durante 10 minutos a máxima potencia .
Cuando haya pasado el tiempo ,colocar el pescado con la mayonesa por encima de pescado y cocer durante 5 minutos al 70% de potencia. Dejamos reposar un par de minutos antes de destaparlo.( tener cuidado ya que el vapor quema). Y ya tenemos lista nuestra merluza con verduras, queda muy jugosa y rica.
Yo hoy lo he preparado con merluza,pero podemos hacerlo con salmón, trucha, dorada.......
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